★生クリームだけのデコレーションケーキ☆

今回のケーキはパステルカラー！！！！！

一応、ポップシュガーは使っているので　「生クリームだけ」　というのは
語弊があるかもしれませんが　＾＾；　フルーツは一切使っていません

自慢の生クリームの味を！というわけでもありませんが
何となく、笑顔になる可愛いケーキにしたくて・・・

実はコレ、Ｂｉｒｔｈｄａｙ　ｃａｋｅ　なんです♪♪♪

シンプルな、スポンジと生クリームだけのケーキ
でもかなり時間と手間が掛ったケーキでもあります。


直径は１８ｃｍですが、高さがあります。　中は勿論サンセバスチャン♪
フルーツの代わりに生クリームが たっくさん載ってるので、重いです＾＾；


今回のパステルクリームデコ用に、ストローを使って自分で製作した絞り袋に
かき氷のシロップ等で色付けした生クリームを入れてデザインしました


て・・手が震えて上手く線が書けない　＞＜


クリームの中の空気は抜いたつもりでしたが、絞っている時に残ってた空気が
ポンっと出ると線が歪になってしまって、楽観視していた分　かなり焦りが・・・


白いハートも、白いボールも勿論生クリーム！
前もって型に入れて作っておいたものを載せました（これは私の定番）


この上にのポップシュガーを飾るだけで、雰囲気もかなり変わります



上面からと側面から見るとこんな感じ・・・


「これは、おもちゃかぁ～」　と言われそうな色になってしまいましたが
どこのケーキ屋さんにも売ってないものを作りたいと思ってますし
数日前に、ＴＶのディズニーランドの「スモールワールド」の映像が目に入って
何故かこういうカラーリングにしたくなりました＾＾；


世界に一つだけのケーキ！
いろんなヒントから いろんなイメージが広がれば、
これから もっともっと楽しくて素敵なケーキが出来るんじゃないかな～
なんて思いますし、パティシエじゃないけど それ以上の気持ちで作ることが
出来ている気がします。

もっと先には、もっと面白いケーキもあるかも知れない！！って考えることは
自分自身がワクワクする要因でもあるのですから　＾＾






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