最近すっかり忘れ去られて、更新が滞っている
可哀そうなブログですが。。。
決して忘れていたわけではありません。
この間に研修が3回も入り、まだレポートも書いていません。シュン
12日の日曜日、安佐南区の都市型農業の視察研修がありました。
周りをビルや道路に囲まれて、ビルの谷間にハウスがあると
いった風な感じです。
先祖代々の土地を守りながら、生産者組合を作りこだわりの野菜
自主ブランドを作り上げて行った方々にお話を聞きました。
中筋ブランドで春菊は自家採取です。
世界たったいひとつここだけの春菊です。
大葉で肉厚で、鍋には最高！！
ハウスで元気に育っていました。
土作り、有機肥料などの使用。
防虫ネットそれに虫取り用のハエ取り紙みたいな
インセプトトラップシートの活用で農薬を減らした栽培をしていました。
私たちの口に入る野菜、より安全で安心して食べられるものを作る・・・
こうして頑張っておられること！！を嬉しく、頼もしく思いました。
後継者がいないことが悩みだと話しておられました。
今日が最後の研修になる、野菜アドバイザーの人たちと
ランチを一緒に食べました。
私は食農コーディネーター研修がまだ後数回残っています。
可哀そうなブログですが。。。
決して忘れていたわけではありません。
この間に研修が3回も入り、まだレポートも書いていません。シュン
12日の日曜日、安佐南区の都市型農業の視察研修がありました。
周りをビルや道路に囲まれて、ビルの谷間にハウスがあると
いった風な感じです。
先祖代々の土地を守りながら、生産者組合を作りこだわりの野菜
自主ブランドを作り上げて行った方々にお話を聞きました。
中筋ブランドで春菊は自家採取です。
世界たったいひとつここだけの春菊です。
大葉で肉厚で、鍋には最高！！
ハウスで元気に育っていました。
土作り、有機肥料などの使用。
防虫ネットそれに虫取り用のハエ取り紙みたいな
インセプトトラップシートの活用で農薬を減らした栽培をしていました。
私たちの口に入る野菜、より安全で安心して食べられるものを作る・・・
こうして頑張っておられること！！を嬉しく、頼もしく思いました。
後継者がいないことが悩みだと話しておられました。
今日が最後の研修になる、野菜アドバイザーの人たちと
ランチを一緒に食べました。
私は食農コーディネーター研修がまだ後数回残っています。
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みぐさんといういい先輩がおられるから、どんどんいい情報をもらってください。
力になるいい先輩ですから・・・
もやしね～ボイルしてすりごま、塩コショウでも結構いけるよ。
スープの中華味も美味しいですね。
もやしだけとなると難しいね。
何かとお合わせればたくさんあるけど、豚肉蒔巻きとか・・・参考にならなくてごめんね。
おめでたいことは何度あってもいいですね！
次男産もきっといい思い出になることでしょう。
ひとつ肩の荷が降りましたね。
食べ物に関心があると、農業の方も気になりますよね。
ましてや自分で作っていると、なおさらです。
畑の野菜出来ていますか～？？
時間があれば眠るようにしていますが、こう寒くては昼寝もままなりませんね。
健康の秘訣ってありませんが、私はやはり睡眠かな。
寒さを我慢しないこと、たくさん着こんでレッグウォーマーをかかざずにしています。
足が冷え症で困っています。
肩こりを慢性化させない用に気をつけています。バランスボールやストレッチポールなど使っています。
昔は農家だったところですが、いまはビルや住宅に囲まれたところにあります。
ここでも後継ぎのことで悩んでおられました。
農業だけでの生活は限界があるとも・・・
何処も同じようですね。
勤めているときと違って、時間には余裕があるいのですが・・・使い方が下手なんでしょうか？
国産の野菜、安心して食べられていいですね
地産地消、大切なことだと思います。
レポート、22日の料理教室が終わったらまとめて書く予定で～す。
予定の立たない用事が多いのも確かですね。
時間があるからつい引き受けちゃう・・・といった具合に。
忘年会が目白押しですね。
何年来のお付き合い・・・いいですね。
楽しい宴会の様子が伝わります。
カラオケ・・・きっとお上手なんでしょうね。
演歌かな～？？
そこに参加して活動に入るのではないかと思います。
先輩のコーディネーターがおられますから、一緒に参加することになると思います。
それも楽しみです。
これも虫対策のようです。
農家の方が減農薬に力を入れていることがありがたく思いました。
最近は生産者の方も農薬は減らす方向にあるとのことです。
やはり自分の健康のためとお値段が高いからといわれていました。
のほほ～んとしていたので、目が覚めました！あれからミグさんに攻略法教えて頂きました。ガンバp(^-^)qです。
今日は四件…
調理が二件あり、なぜか“もやし”が重なりました
ビルの谷間にある都市型農業、ハウス内ではハエ取り紙を使っての防虫ですか、農薬を少しでも減らすための工夫ですね。
我が家は昨日大阪で次男坊の結婚式でした。
挙式はやらないつもりでしたが急きょ家族だけの式を挙げることになりてんやわんやでした。
私はたった半日、孫の幼稚園に行っただけでグッタリ疲れが残って、何日も調子が悪くなるんですよ。
最近はどうしたら元気に過ごせるか真剣に考えちゃいます。
今更ですが。。苦笑
何か特別な健康法でもあったら教えて欲しいです。
都市型農業って何処が違うのか
よく分かりませんが、
都会には都会の問題があるのでしょうね！
田舎の農業は後継者が居ないって言うのが
一番の問題です。
ビルの谷間のハウス・・・見かけますね。
不思議な光景です。
私達の知らないところで農家の人達が努力されている。
そのお陰で我々が野菜を食べるコトができるんですね。
何も考えずに食べていましたが・・・
レポート提出、がんばって下さいね。
退職後の方が忙しのでは・・・。笑
昔の農業から近代的農業に安全安心で
食出来る野菜作り頑張って下さい。
昨夜は２５年続く旧友5家族の忙年会でした。
殆んど一年振りの再会でお互い健康無事を
確かめ合いました。好い格好もなく気軽で
何でも話合えるっていいものです。
一次会は鍋、二次会はカラオケ10曲は唄った
かな・・・疲れましたよ。帰ったらバタンキュ－でした。
インセプトトラップシートなるものがあるのですね。
できるだけ農薬を減らす涙ぐましい試みがなされているのだ。
勉強家のみーたんさんは、あと数回の食農コーディネーター研修が終わったら、また新しい勉強を始めるんだろうな。
それとビニールハウスはもう、地方でもいきわたっているでしょう。
虫を取るために蝿とり紙のようなものまで使うのですね。
虫は全く居なくなっても困るでしょうし、また居すぎると害にもなるし、困ったものですね。
生態系を壊さない程度に虫を生かしておく、というのも難しい問題でしょう。
ともあれ農業も昔とは大分様変わりしてきましたね。
私達は安心できる農業をしていただきたいですね。
色々勉強も大変でしょうが、頑張って食農コーディネーターの講習を最後まで続けてください。