「そば打ち 幸甚」の挑戦  ~ 第2章 ~

蕎麦屋っつーのも悪くない。
そばを通して人とつながり、そばを通して人生を味わう。
幸甚の挑戦は第2章へ!

今月の臨時休業日

2011-05-14 21:48:27 | 日記
ゴールデンウィークも何となく終わり、桜もほとんど見ることもなく散ってしまったようです。

桜の終わりと共に、私を悩ませる花粉症ともお別れしました。

昨日からここら辺では大国からの黄砂で車の汚れがひどく目立ちます。

まもなく農繁期に突入ですね。毎年の事ながら客足が鈍ります。まっ、少々疲れを癒すにはちょうど良いかも・・・。

本題に・・・今月の臨時休業日のお知らせです。

休業日といっても、夜の営業だけのお休みです。

17日(火)、18日(水)と連日夜の営業だけお休みいたします。ペアーレ大仙で蕎麦打ち教室などの予定が入っておりまして。

それと27(金)の夜の営業がお休みとなります

誠に勝手で申し訳ございませんが、どうかご容赦を!




そういえば、某サイトで当店の野菜の天ぷらがショボイというご意見を頂戴しました。

真摯に受け止めさせていただき、先週あたりから客席に野菜天メニューを張り出し自分にプレッシャーかけております。

もちろん、季節の食材を出来るだけ入れるように工夫もしております。

貴重なご意見有難うございました。  さらに、レベルアップ出来そうです!