美味しいステーキが食べたくなったので・・・
山根子
以前からちょっと気になっていたのだけど、日曜日が定休なので、なかなか機会が無かったお店

階段をトコトコと2階へ上がると、そこが入口
ランチはお気軽価格の料理を用意しているようだけど、夜は・・・
同じ贅沢をするなら思い切って・・・
仙台牛のサーロインセットをオーダーすることにした

ココのステーキは、お箸でいただくようだ
大根おろしのソースやポメリーマスダードのソースも美味しそう
オードブル
キングサーモンのトロと、きんぴら?
ちょっと在り来たりのオードブルにがっかり
オードブル2皿目
ハマグリのワイン蒸しなのですが・・・
作り置きなのかちょっとワインの香りが飛んでしまっていて・・・
コレも残念
仙台牛のサーロイン
目の前の鉄板で焼かれたサーロイン
付け合せの焼野菜も手際よく焼かれて・・・
さすが仙台牛
全国でも有数の霜ふり牛の産地である宮城
その宮城の中でも仙台牛は、黒毛和牛種を丁寧に飼育した、A5ランクのモノ
そのお味と言えば・・・
マッタリととろけるような脂、そしてその脂がとっても甘い
柔らかいお肉は、お口の中で解けて無くなっちゃう感じ
さすが、最高級の霜降り牛肉であります

ガーリックライスと味噌汁
先ほどの仙台牛の脂部分と、ガーリック、玉ねぎを炒めて、ご飯と混ぜる
コレもあまりの手際よさに見とれてしまうほど
旨味の塊である牛脂を混ぜてあるから、とっても風味とコクがあって・・・
味噌汁と言うのも珍しいのだけど、その具がなんと、とろろ昆布
これまた美味しくってお替りしたいくらい
ちょっと贅沢な夜ごはん
まぁ。ゴールデンウィークだし・・・ まぁ 良いか
【すてーきはうす 山根子】
神奈川県横浜市中区長者町5-56 パークサイド長者町
045-252-8095
山根子
以前からちょっと気になっていたのだけど、日曜日が定休なので、なかなか機会が無かったお店
階段をトコトコと2階へ上がると、そこが入口
ランチはお気軽価格の料理を用意しているようだけど、夜は・・・
同じ贅沢をするなら思い切って・・・
仙台牛のサーロインセットをオーダーすることにした
ココのステーキは、お箸でいただくようだ
大根おろしのソースやポメリーマスダードのソースも美味しそう
キングサーモンのトロと、きんぴら?
ちょっと在り来たりのオードブルにがっかり
ハマグリのワイン蒸しなのですが・・・
作り置きなのかちょっとワインの香りが飛んでしまっていて・・・
コレも残念
目の前の鉄板で焼かれたサーロイン
付け合せの焼野菜も手際よく焼かれて・・・
さすが仙台牛
全国でも有数の霜ふり牛の産地である宮城
その宮城の中でも仙台牛は、黒毛和牛種を丁寧に飼育した、A5ランクのモノ
そのお味と言えば・・・
マッタリととろけるような脂、そしてその脂がとっても甘い
柔らかいお肉は、お口の中で解けて無くなっちゃう感じ
さすが、最高級の霜降り牛肉であります
ガーリックライスと味噌汁
先ほどの仙台牛の脂部分と、ガーリック、玉ねぎを炒めて、ご飯と混ぜる
コレもあまりの手際よさに見とれてしまうほど
旨味の塊である牛脂を混ぜてあるから、とっても風味とコクがあって・・・
味噌汁と言うのも珍しいのだけど、その具がなんと、とろろ昆布
これまた美味しくってお替りしたいくらい
ちょっと贅沢な夜ごはん
まぁ。ゴールデンウィークだし・・・ まぁ 良いか
【すてーきはうす 山根子】
神奈川県横浜市中区長者町5-56 パークサイド長者町
045-252-8095