東京メトロ有楽町線豊洲駅：『豊洲 芝蘭』 豊洲でも本格的な麻辣を楽しむことができます

8月もあっという間に最終日
9月になって涼しくなってきたねぇ なんて言ってたらハロウィンがあってクリスマスになって…
年が明けちゃうんですよね




さて、さて
夜ごはんに向かったのは神楽坂に本店を構える四川料理店の姉妹店
お店が入る「フォレシア」って施設もも開業から1年経ったとは、やはり年月はあっという間い去っていくのですね



よくある、ビールとちょっとしたおつまみがついた晩酌セット的な商品の張り紙を見つけまして…
アルコールを必要としないワタシはいつもだとスルーするところなのですが、こちらのお店で提供されるセットの内容が魅力的に思えて、ビールをウーロン茶に変更していただきそれを注文いたします
餃子とシューマイが2貫ずつ
大した期待はしていなかったのですが、カリッと焼かれた厚めの皮に包まれた餃子はとってもジューシーでありますし、シューマイだってシンプルながらもなかなかの味わい
油淋鶏はかりっと揚がっていますし、薬味ソースの香りが食欲を掻き立てるモノ
ちょっとずつ、いろんなお料理がいただけるなんて幸せな商品ですね



そしてアラカルトからエビのチリソース
エビのぷりぷり感に加えて、ソースのピリ辛がとても美味しくて…
これをご飯にかけていただいても美味しいんだろうなぁと、幸せな気分になってきます



特出することはありませんが、青椒肉絲だって想像を裏切ることないオーソドックスな仕上がりでありまして、シャキッとした歯触りが残るピーマンに調理師の技量を見たように思います



先のビールセットに組み込まれている看板商品である麻婆豆腐が〆に提供されたのですが…
ちょっと額に汗がにじむほどの辛みの中にしっかりとしたうま味が隠れていまして、なるほど四川料理を看板に掲げるお店の姉妹店が作る麻婆豆腐だと納得させられます
これまたご飯と一緒にいただきたくなる商品でもありますから、最もシンプルなチャーハンをお願いしまして、残しておいたチリソースをオンザライスしたりして、しっかりとおなかを満たさせていただきました


たまたまなのかもしれませんが全体的にお塩がちょっと強く感じたことが少し残念ではありますが、お昼の時間などに気軽にお邪魔する中華料理店としてはありがたい存在ですね



【Chinese Restaurant　豊洲 芝蘭】
東京都江東区豊洲3-2-24 フォレシア1F
03-5859-5220

JR常磐線亀有駅：『いきなり！ステーキ』 両さんにも食べさせてあげたい美味しいステーキ

毎回のようにお誘いいただいている『いきなり！ステーキ』のレセプション
今回は58号店となる亀有店
「こちら葛飾区亀有公園前派出所」の舞台となっている東京の下町であります




と言うことで、駅前には両津勘吉さんの銅像も…
それほどやって来る機会がある街でもありませんので、このチャンスに記念写真をパチリ
ちょっとした観光気分であります



そんな亀有駅から歩いて3分ほど
環七通りに面したコンビニの跡地ってこともありまして、『いきなり！ステーキ』としては初めての駐車場付き物件
今後の地方出店に向けた実験店としてお位置づけられるお店でありますね



これまでのお店の1.5倍ほどの広さがありそうですから、テーブルの配置も少しゆったり目
一部椅子席も用意されていますので、ファミリーでの利用にも適したレイアウトになっています
残念ながら、社長さまは海外のペッパーランチ10周年のお祝いへ出張中とのことでいらっしゃいませんでしたが、多くのお客さまで賑わうレセプションでありました



いつものようにリブロースステーキ
今日もがっつりと450gほどをいただいちゃいます
もちろん、お気に入りのミックスサラダと気休めの黒烏龍茶も忘れずに…

炭火でカリッと焼かれたステーキは見た目にも美味しいモノ
そして厚切りであるからこそのジューシー感
きっちりと塩コショーされることで引き出されたお肉の旨み
これだけのチェーン店になってもぶれることが無いクォリティの高さに、今回も満足させてただきました


年内にはあと25店舗の出店が予定されているとのこと
次はどんな街にオープンするのでしょう
楽しみであります



【いきなり！ステーキ】
東京都葛飾区亀有3-43-4
03-6231-2729

東京メトロ銀座線日本橋駅：『CHAYA』 ビジネスモデルとしては面白いと思うのだけど…

どこに行く予定もないし、誰と会う予定もない
しかもお天気だってグズグズではっきりしない感じ
土曜日ってことで気が緩んでいることもあって、ご飯に出かけるこそすら忘れてしまいそうなほどにダラダラと過ごしてしまうダメなワタシであります




とは言え、とりあえずお出かけをした八重洲地下街
いつもおお店の前を通るたびに気になっていた、おしゃれなイタリアンでなく一人でもふらっと気軽に入れるスパゲッティ屋さんへお邪魔してみることにいたします



トマトソース系のモノから和風系のモノまで50種類ほど用意された商品からワタシが選んだのは、テッパンとも言える「明太イカ」
何故だかこの手のお店に来ると明太子系の商品を選んでしまうんですよね
コの字型になったカウンター席だけのおみせでありますので、どこの席に座っても調理している姿を見ることができまして…
麺の茹で時間は3分ほど
その間に手早くソースを作って茹で上がった麺と絡める手際の良さは見ていて心地よいものですね

ってことでその商品
ソースのお味は期待を裏切らないモノであるのですが…
麺の食感がどうにも生麺のモッチリ感とは少し異なり、ワタシの期待するものとは違ったようですね
これなら、乾麺を一度茹でておいたものを再ボイルして提供するスタイルのほうが良いかも…　
なんて思ってしまいました




【pasta&cafe CHAYA】
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 八重洲地下2番通り
03-3271-2500

東京メトロ日比谷線茅場町駅：『刀削麺酒家』 冷やし刀削麺ののど越しを初体験 これは旨い！

株主であるわけでも無く証券アナリストでもないワタシでありますが、証券取引所で行われる決算発表会へとお邪魔することになりまして…
13:00の開場を前に茅場町でランチをいただくことにいたします




ぶらぶらと歩いていて見つけたこのお店
発見時には列ができてない無かったのですが、食事を終えてお店を出てみるとこのありさま
なんか美味しそうな予感がするなぁと、ワタシのアンテナに引っかかったお店は人気店であったようですね



行列は無かったとはいえ、12:00前の入店時にも店内はほぼ満席の賑わいであります
年配のオッサンばかりではなく、辛いものが大好き、そしてパクチーに目が無い、そんな若いOLさんにも支持されているようで…
奥にあるテーブル席では6人くらいの女子がエプロンを付けて赤く染まった麺を啜ってましたよ



ちょっと涼しさを感じる今日でありますが、ここで辛いものを食べてしまうと間違いなく汗が噴き出るだろうと、涼麺スタイルの商品をいただくことにいたします
これまで何回も刀削麺をいただきましたが、冷やした刀削麺をいただくのは初めてのことで冷やすことでどんな食感になるのだろうと期待に胸が膨らませながら提供を待ちます
冷やされることで一層モッチリ感を増した麺はコシが強いきしめんのようでもありまして、つるつるっとしたのど越しが温かいものよりも良く感じますね
温かいお肉とのコラボも絶妙でありまして、辛味や酸味はありませんが優しい味わいにホッとする美味しさに満足させていただきました



【刀削麺酒家】
東京都中央区日本橋茅場町1-5-2 日原ビル1F
03-3666-5276

JR山手線神田駅：『うな正』 静岡県産鰻がリーズナブルにいただけるうなぎ屋さん

お仲間の経営者が讃岐の名店『一福』を東京神田に出店
そのレセプションへとお邪魔したのだけど、混み合うお昼を避けようと時間をずらしたことが裏目となって…
予想をはるかに超えるお客さまが来店されたとのことで、準備した麺がすべて売り切れてしまったあとでした
ってことで、オーナーさまへ開店のお祝いを告げお店を後にいたします




次の予定に向かおうと神田駅へと向かう途中で見つけた『うな正』ってうなぎ屋さん
商店街面するお店ってことでテイクアウト販売にも力が入れられているようで…
そこから香る芳ばしい香りに惹かれて、今日のランチはココでいただくことにいたします



静岡県産の鰻を使ったうな丼が980円でいただけると言うことで、お店は牛丼チェーンのような馬蹄形のカウンター席だけの10席ほど
小さなお店ではありますが、お昼どきを過ぎた時間でも次々とお客さまが来店されますね



ワタシがいただいたのはうな丼ダブル
提供されて時にはこれでダブル？ と思ったのですが、ご飯の間にも同量のうなぎが隠れていまして…
ご飯の量とのバランスが悪いほどにたっぷりのうなぎが使われていますね
そんなうなぎは身が厚く、とってもふっくらと焼き上がっていまして、芳ばしいタレの香りとともにご飯が良く進みます
鰻だけでなくご飯もしっかりとしたのもでありまして、そのコストパフォーマンスの高さには驚かされるとともに、ほかのうなぎ店へ行くのが躊躇われるほどですね


近くには同じように格安にうな丼を提供するチェーンもありましたが、その商品価値の差は歴然としたモノでありますね



【うな正】
東京都千代田区内神田3-11-1 三惠ビル1F
03-3256-9288

豊橋鉄道東田本線東八町駅：『モリスパ』 ミートソースとハンバーグがコラボレーションしたランチ

東京は雨も模様だったのだけど豊橋は晴天でありまして…
その陽射しはかなり強く上着を剥ぎとるに相応しいものでありました
先ずはクライアントさまの事務所に伺い、新しく作るホームページの設計図を打ち合わせ、これから企業が取り組まなければならない労働衛生についても話し合います




そんな打ち合わせの合間を縫って向かったのが『モリスパ』
ナポリタンやミートソースと言った懐かしいスパゲッティをメインに提供するスパゲッティ屋さんでありまして…
店頭にある製麺所で作られる、太めのモチッとした生麺が美味しいんですよね



シンプルにスパゲッティをいただこうかと思っていたのですが、いつの頃からか始まったランチメニューが大人気だと言うのでそれをいただくことにいたします
それはミートソーススパゲッティとハンバーグのコラボレーションでありまして、そのボリューム感とお値打ち感がウケているのでしょうね

これまた自家製だと言うミートソースは程よい甘さがあってスパゲッティとの相性も良いものですし、添えられるハンバーグは牛肉100％のモノ　自慢のデミソースが掛けられていますのでごはんとの相性だって抜群
これは人気になること間違いなしですね



お店はカウンター席が中心ですのでひとりでも気軽に利用できますし、ちょっと混み合っていても回転が良いためそれほど待たされることも無い
なかなか使い勝手が良いお店でありますね



【モリスパ】
愛知県豊橋市前田町2-16-4
0532-35-7391

東京メトロ銀座線浅草駅：『葵丸進』 エビやイカがたっぷりと入ったかき揚げはとってもサクサクで美味

打ち合わせで出掛けた浅草
浅草と言えば…　やっぱり天ぷらでしょう
ってことで『葵丸進』
昭和21年創業と言いますから、70年近くも繁盛を続けている名店でありますね



いろんなお店が軒を連ねる雷門通りではありますが、この大きな暖簾がひときわ目立つお店でありまして…
それに吸い込まれるように浅草寺観光の外国人も入店されるのですが、英語が堪能なスタッフが見事に対応されていました
インパウンドの時代、こう言ったスタッフがお店にいると言うのは強みですよね



もちろん外国からの観光客ばかりではなく…
地元の方であろうオジサマ二人組や、浅草見物のカップルや女子グループなど幅広い客層で1Fのホール席は埋め尽くされていますね



そんなお店でいただいたのは「金龍かき揚天丼」
かき揚げと言うとリーズナブルな印象があるのですが、ココが提供するこの天丼は特上天丼に肩を並べる贅沢なものでありまして…
丼の半分ほど盛られたご飯の上に乗せられるかき揚げは、最高値50mmいや80mmほどのドーム型に模られたモノ
そんなどでかいかき揚げには海老やイカなど具材がいっぱいであります
かなりボリュームがあるモノなのですが、サクッとした歯触りがとっても心地良い衣でありますし、全く油臭さもありませんので、最後まで美味しくいただくことが出来ました


添えられる漬物もなかなかのものでありますし…
また天丼が食べたくなったら、こちらへ伺うことにいたしましょう



【葵丸進】
東京都台東区浅草1-4-4
03-3841-0110

JR中央本線高円寺駅：『いきなり！ステーキ』 56号店となるお店は高円寺駅南口 8月25日オープンです

午前中からの打ち合せを終えて…
一旦オフィスでひと仕事したあとに高円寺へ
今宵もまた、『いきなり！ステーキ』さんのレセプションであります




高円寺駅南口から通り沿いに3分ほど
角地でありますから、比較的遠くからもお店の存在を知ることが出来るわかり易い場所ですね
そしてオーナーシェフでもある一瀬社長の笑顔たっぷりの写真が迎えてくださいます



今日のお肉は427gのリブロースステーキ
ただお手頃にいただけるだけのおみせならたくさんありますが、ワンポンド近いステーキをこのお値段でいただけるなんて幸せはココでしか味わえないことでしょうね



お腹を空かせて、いきなりボリューミーなステーキにかぶりつく　これこそが『いきなり！ステーキ』の醍醐味でありまして…　
炭火で芳ばしく焼かれた厚切りステーキに特製のソースを掛けていただく美味しさは言葉になりませんね
ただ柔らかいだけでなく、程よい噛み応えもステーキの魅力のひとつでありまして、そこから感じられる旨みが癖になるんですよ



本日のレセプションにはテレビカメラも入っていて…
メディアからの注目度もまだまだ続くようですね



【いきなり！ステーキ】
東京都杉並区高円寺南4-23-5 シンワビル1F
03-6383-1529

都営地下鉄浅草線宝町駅：『会津喜多方ラーメン坂内 小法師』 自店で炊き上げるチャーシューが美味

夏バテ気味なのでしょうかね
ツルツルっと啜れるラーメンが恋しくなって…
それで今日はチャーシューがお気に入りのお店『』へ




宝町駅近くにあるこのお店
平日は近隣のサラリーマンで賑わっているのですが、週末ともなるとそのお客さまは少なく…
相席になることもありませんし、いつもなら14:00以降でないと注文できないお得なセットメニューがお昼からいただけるってこともありがたいことであります



飽きることが無いサッパリとしたスープの美味しさも魅力なのですが、ココの魅力は何と言ってもお店ごとに作られると言う自家製のチャーシューでありまして…
以前、番組でいただいて以来のお気に入りなのであります

ってことで、丼いっぱいにトロチャーシューが敷き詰められた「焼豚ラーメン」に、炙りチャーシューごはんと煮玉子をセットでいただくことにいたします
期待を裏切らないチャーシューは脂身が乗った旨みと、赤身の旨みの両方が味わえまして…
また、炙ることでの異なった美味しさも楽しめて、チャーシューの美味しさを満喫するランチでありました



【会津喜多方ラーメン坂内 小法師】
東京都中央区京橋2-11-5 パインセントラルビル1F
03-3535-0007

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅：『回転寿司酒場 銀座沼津港』 ひとり気軽にお寿司を楽しむ土曜日の午後

歩行者天国となる週末の銀座
いつもだったら車が走る道の真ん中にパラソル付きのテーブルが置かれたりと開放感ある雰囲気が大好きで…
目的も無くブラブラと歩いてみたり、そのパラソルで日差しを遮りながらひと休みしたりと、のんびりとしたひとときを過ごします




程よくお腹が空いてきたので、銀座唯一の回転寿司『銀座沼津港』へと向かいます
集客に苦労しているのではと思ってしまう商業施設「キラリト銀座」の8Fにあって、ココもそれほど混み合っていないってことも魅力の一つ
ひとりでフラッと気軽にお寿司をつまむには最適でありますね



回転寿司とは言いながらも、安っぽさを感じさせない落ち着いた雰囲気
これはギンザって場所を意識したのでしょうかね？
そして回されるお寿司も立派なモノで…　沼津直送と言う新鮮なネタが大きくカットされて握られていますし、職人を感じる店員さんがテキパキと仕事をされている姿にも好感が持てます



そんなお店で、炙りトロから始まるいくつかのお寿司をいただきます
炙られることで余分な脂を落としたトロは乗せられたおろしポン酢でサッパリといただいて…
脂がのったエンガワのコリッとした食感と甘み、それに身が締まったブリのシコシコとした味わいも楽しみます
他にいくつかのネタを楽しんだ後は、マグロの赤身を〆として…
ひと肌でホロッと崩れるシャリの美味しさにも満足させていただきました



【回転寿司酒場 銀座沼津港】
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ8F
03-6228-7171

東京メトロ銀座線日本橋駅：『スクンビット・ソイ・トンロー』 細い階段を下った先には本格的なタイ料理

ヨガのレッスンで京橋へ出てきた友人とのランチ
タイ料理が食べたいとのリクエストにお応えすべく、日本橋高島屋で待ち合わせをいたします




目的のお店はそこから東京駅へと向かうさくら通りに面しているのですが、間口が狭い階段を地下へと降りたところにあるお店でありまして…


近隣のオフィスに勤めるOLさんにとっては人気のお店であるようで、12:00を過ぎますと階段の上にまで列が出来ることもしばしばなこと
なんとかその前に入店することが出来、待つことなく席をいただくことが出来ます
満席の店内を見渡しますと、そこにいる男性はワタシともう一人くらいと言うほどに女性で埋め尽くされていまして…
ホントに女性ってタイ料理が好きですよね



二つのお料理がセットになっているランチメニューがいくつか用意されていまして…
今回はガパオとタイカレーのセットをいただきます
ピリッと辛味が効いた鶏挽き肉にバジルの香りが効いたガパオは日本におけるタイ料理の代表格みたいなものですね



今回は二人での訪問と言うことで…
タイカレーはグリーンカレーとレッドカレーをそれぞれにいただきシェアすることにしたします
先ずは、茄子が美味しいグリーンカレー
サラッとした辛味が美味しんですよね



そしてココナッツの風味が豊かなレッドカレー
ココナッツの甘みもありながら、キリッと締まった辛味も刺激的で…
些か日本人向けに辛みが抑えられているようにも思えますが、いただいているうちにジワッと額に汗が滲みますね



【スクンビット ソイ トンロー】
東京都中央区八重洲1-5-17 八重洲香川ビルディングB1F
03-3272-2090

東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅：『銀座ＡＢＣラーメン』 程よい辛味とゴマの香りが美味しい麻醤麺

オフィスへ行く用事のついでに銀座ランチ
それで、ずっと前から気になっていたラーメン屋さんへお邪魔することにいたします




銀座のメインストリート
牛丼チェーン吉野家の地下に「麻醤麺」なる商品をウリにするラーメン屋さんがありまして、その存在はずっと前から知っていたのですがなかなかお邪魔するきっかけが無くて…
聞き馴染みが無い商品、さらに地下のお店となると、どうしてもハードルが高くなってしまうんですよね



思い切って飛び込んでみますと…
そこは想像以上に広いお店でありまして、細長い店内にはカウンター席やボックス席など40席以上はありそうですね
お昼どきを過ぎた時間でありましたが、それなりのお客さまがいらっしゃっていることから人気店であることが窺えます



ウリである「麻醤麺」にはいくつかのバリエーションがありまして、3種の唐辛子を使った刺激の味とある、魔女麻醤麺なるユニークな商品名が気になりまして…
お店の方にその刺激に着いて尋ねてみますと、激辛と言うほどでは無く辛め程度のものであるとのこと
ならば…　とそれをいただくことにいたします

トッピングされた真っ赤な炸醤はかなり辛めなものでありましたが、ゴマの甘みと香りがたっぷりのスープに溶かしますと、言われる通りそれほどの辛味も無く…
唐辛子の旨みを感じることが出来るものでしたね
太めの縮れ麺も良い感じにスープと絡みますし、そのモッチリ感がとっても美味しいもので、これはかなりお気に入りなラーメンでありました



【銀座ＡＢＣラーメン】
東京都中央区銀座3-5-5 南風ビルB1F
03-3564-2709

東京メトロ銀座線溜池山王駅：『天丼 金子屋』 ひと口大の天ぷらが盛り上げられた丼は見るからに豪華です

『つじ半』『金子半之助』などと日本橋界隈に行列店を持ち、海外への出店も行うバイザ・エフエムって会社
そこが赤坂へ「天ばら丼」の専門店を出店していて…
回転から1年が経った今でも人気が絶えないと言うので覗いてみることにいたします




溜池山王駅10番出口からすぐ
小さな間口のお店でありますが、お昼どきなどには席待ちのお客さまが列を作っていますのでそれを目印に…
場所柄でありましょう　ココに並んでいらっしゃるのは近隣にお勤めの方々であるようで、お昼休みとなる12:00を過ぎますと一気に列が伸びてますね



9人が掛けることが出来るカウンター席と4人掛けのテーブルが4つ
それほど大きなお店ではありませんが、そのテーブル席は相席で使われていますし、並んでいる時点で注文を取っていただけますから、座って直ぐに商品が提供されることなど限られた時間で来店されるお客さまを待たせることが無いよう努力されていますね



いただくお料理はもちろん「天ばら丼」
ひと口大の具材一つひとつを丁寧に揚げて、それを丼いっぱいに盛り上げた見た目にも美しいモノ
海老やイカ、それに小柱などの海鮮をメインとした天ばらはかき揚げとは異なる味わいを感じることが出来ますね
タレはちょっと甘めなものですが、それに飽きることが無いように小さく刻まれたガリがご飯に乗せられていますので、それが良いアクセントになって最後まで美味しくいただくことが出来ます


周りには人が集まるようなところが無いため、近隣事業所からのお客さまがメインとなる場所
そのためか、開業当時はこの「天ばら丼」のみの提供だったのですが、今では普通の天丼も提供さているようですね



【天丼 金子屋】
東京都港区赤坂2-9-2 松田ビル1F
03-6277-8660

東京メトロ日比谷線茅場町駅：『九州の地魚料理 侍』 毎日空輸される新鮮なお魚がウリの九州料理居酒屋

午前中からの仕事を一つ終えて…
次の予定までの間に腹ごしらえをしようと、乗換駅であった北千住にある『大はし』へと向かったのだけど12日から19日までの8日間がお盆休みであるとのこと
しっかりと稼いで、しっかりと休む　個人店とはこうあるべきでしょうね




お腹を空かせたままでの2件目の打ち合せを終え向かったのは茅場町
この辺りにはなぜか九州料理を提供するお店が多く、市場があるとも言えるのだけど、競合が多いってことでもあって…
そこをわざわざ選んでの出店とは、かなり商品に自信があるのだろうと覗いてみることにいたします



九州の地魚を看板にしているお店でありますから、それを外すわけにはいかないでしょうってことで…
人気No.1だという「博多ゴマサバ」と「地魚3点盛り」をいただきます
本来ならばもっとボリュームがある商品なのでしょうが、ひとりでお邪魔したワタシに気を使っていただき、いろんなものを少しずつ盛り合わせていただけました
その商品の美味しさも然ることながら、こう言った気遣いがまた来たくなる秘密なんですよ



九州料理と言えば…
やはり「チキン南蛮」も外せませんね
衣にブラックペッパーが仕込まれるオリジナリティ溢れるものでありましたが、そのふわっとした鶏肉の食感や、噛んだ時にジュワっと溢れる南蛮酢の酸味と甘み
それに自家製のタルタルソースが美味しくて…



〆にはチャンポン
これまたハーフサイズで作っていただけまして…
イカ、網海老、アサリなどたっぷりの魚介と野菜、それに九州ならではの天ぷらまでもが入ってて、これはとっもてお気に入り
麺は冷凍モノが使われているようですが、それを勝る満足度でありました


ラーメンでも有名な長浜市場から毎日空輸されると言う新鮮なお魚と、九州各地の美味しいお料理
同じく九州の焼酎と一緒になんて方も多いのでしょうね
今度は仲間と一緒にやりイカの姿づくりかな…




【九州の地魚料理 侍】
東京都中央区日本橋茅場町2-5-6 日本橋大江戸ビル1F
03-3662-8580

小田急小田原線相模大野駅：『いきなり！ステーキ』 笑顔が溢れるステーキ店が相模大野にオープン

出店ラッシュが続く『いきなり！ステーキ』
その55店目となる相模大野店のレセプションにお招きいただきまして…
自宅から約90分掛けてお邪魔して参りました




相模大野駅西口のデッキからエスカレーターを降りたトコロにある商店街
その1本目の角を曲がったところにお店はありまして…
ちょっと裏通りのようにも思えますが、駅から5分も掛からない場所でありますし、角からもしっかりと看板が見える好立地で会います



今日のリブロースは345g
判が大きなお肉だったのでちょっと厚みが物足りない気もしますけど、多くのチェーン店で提供されるお肉のように大きさや厚みを揃えるために圧力で形を整えたモノでは無いためにとっても柔らかくいただくことが出来ますね
レアがお勧めってことですので今日はそれに従ってみたのですが、なるほどジューシー感や柔らかさはいつもいただくミディアムとはまた異なった美味しさがありますね



もちろん一緒にミックスサラダをいただいて、オニオンドレッシングをちょっと多めに…
レタスのシャキッとした感じもとっても良く管理されているのですが、玉ねぎの甘みと爽やかな酸味が効いたドレッシングが実に素晴らしいのです
ブラックペッパーが効いたドレッシングも用意されていまして、そのいずれかをお好みで使うことが出来るのですがワタシは絶対にこのオニオンドレッシングをお勧めしますね



立ち食いであることや300gのボリュームあるステーキであることから、男性専科のようにも思えますが女性の方にも人気であるようで…
その笑顔から満足していることが窺えますし、皆さんペロリとステーキを平らげていましたよ



美味しいお店には必ず笑顔がある
だから、お客さまの笑顔を探すと美味しいお店にも当たるってことですよね



【いきなり！ステーキ】
神奈川県相模原市南区相模大野3-14-7 ソフトビル相模大野1F
042-711-6729