JR東海道線横浜駅：「めぐみ水産」 気軽に美味しいお寿司がいただける立ち食いスタイル

未明から降り始めたという雪
ワタシが目覚めた時には、もう一面が銀世界でありました
かなり交通機関にも乱れが出ているようですし、何より足場が悪くて満足に歩けそうに無いってことで、ちょっと時間に余裕を持って出かけます
雪靴なんて持っていないワタシでありますから、下手に歩いていて転んでは大変と、自宅前のバス停から、バスに乗って・・・



横浜駅での乗換えを利用しまして、ランチといたします

久しぶりにポルタのレストラン街を歩いて見ますと、ずいぶんと様変わりしていますね
イタリアンブームの終焉を表すように、一時話題沸騰した「リトルイタリー」は閉店したお店が続出でシャッターが閉まっているテナントがいっぱい　そんなエリアでひと際元気よくお客さまを集めいているのが「東京純豆腐」さんでありまして・・・
いまや、リトルイタリーなんて言葉もなくなっているようですね

反対側にあるレストラン街も新旧交代が進んでいるようでありまして、伺いました「めぐみ水産」さんも昨年12月に開店したばかりのお店であります
美味しいお寿司を手軽にいただける、立ち食いスタイルのお店　都内にはたくさんありますが、横浜ではまだまだ新しいスタイルでありますね



ランチのメニューから“海鮮丼”をいただくことにいたします
800円前後で“にぎり”がいただけるメニューもあったのですが、これからお仕事だし、夜のごはんも遅くなりそうだし・・・
しっかりお腹を満たしてくれそうな“海鮮丼”であります

8種ほどのネタに玉子焼まで付いて、しかも中トロが2貫も乗って・・・
さらにあら汁までセットになって800円　　これは魅力的でありますねぇ
もちろんお値段だけでなく、その鮮度を感じる品質も満足なものでありましたよ

夜にはちょっとした居酒屋としての利用も出来るような商品があるようですし、一日通して利用できるお店であるようですね



スタッフが着ているＴシャツの背中には、「まぐろ 好き！」と書かれていまして、鮪問屋さんを親会社に持つトコロだけあって、その品質には自信があるのでしょうね
いただきました海鮮丼に乗っけられていた中トロも立派なモノでありましたし・・・


横浜ポルタに、ちょっとハードユーズしたくなるお店が登場したって感じですかね
スタッフの感じも良いですから、また近いうちに伺うことでありましょう
お気に入りの一軒
うれしいことであります



【三浦三崎港めぐみ水産】
神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタB1F
045-620-5188

JR京浜東北線東神奈川駅：「ニュータンタンメン本舗」 たまにどうしても食べたくなるタンタンメン

仕事帰りの電車内、今日の夜ごはんは何にしようと考えていたら・・・
頭に浮かんできたのが“ニュータンタン”
あの独特なモチモチ麺と、これでもかってほどにニンニクが効いた辛いラーメン
思い出したら、もうダメです
仲木戸駅で途中下車であります




「ニュータンタンメン本舗イソゲン」
通常、ワタシは「ニュータンタン」であるとか「タンタンメン本舗」などと呼んでいるお店でありますが、その正式名称は「ニュータンタンメン本舗イソゲン」
イソゲンという言葉が何を意味するのでしょうか？
イソゲン以外にも、ニュータンタンメン本舗と名乗るお店が存在するのでしょうかね？

まぁ、そんなことはどうでも良いことでありまして・・・
鶴見を中心に展開するチェーン店でありまして、こちらを始めて知ったのはもう20年ほど前のこと
焼肉を併設するお店もあったりして、その当時はよく足を運んだものであります



生活スタイルが電車中心に変わり、それほど利用することはなくなってしまったのですが、時折りどうしても食べたくなってしまうのが、この“ニュータンタンメン”
もちろん、ニラ入りの大辛であります

溶き卵がマイルドにしているのでしょうか　大辛と言いましても見た目ほどの辛さは感じず、程よい辛味でいただくことができます
そして、ニラ
これが、ビックリするほどたっぷりと入っているのがうれしかったのですが・・・
今日はどうしたことでしょう　いつもの半分くらいしか入ってないように思えましたよ



こちらの餃子は比較的大き目のモノ
そして、その皮がモチモチであることが特徴　ジューシーなあんも美味しいのですが、やはりこの皮のモッチリ感が印象的ですね

ニンニクたっぷりのニュータンタンメンに餃子まで・・・
いつも思うことでありますが、ココからの帰りには何人の方に迷惑を掛けているのでしょう
そう心配しながらも、ついつい頼んでしまう
やっぱり、頼まずにはいられないんですよね



いつもは待ち客が絶えないお店なのでありますが、今日は珍しくガラガラ
そして、これだけニンニクが効いた商品でありますから、女性の方には敬遠されるのだろうと思っていたのですが・・・
一瞬ではありましたが、ワタシ以外のお客さまは全て女性なんてタイミングもありました

そう言えばニラの量だけでなく、ニンニクの量も少なくなって味もマイルドに変わっているような・・・
気のせいですかね？





【ニュータンタンメン本舗イソゲン】
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1-1-7
045-322-5229

都営浅草線本所吾妻橋駅：「ニュー ラホール」 駅から出てすぐのところにある気軽なカレー＆洋食のお店

今日は午後から、お仕事のアポイントがありまして・・・
ならば、いつもと違う街でランチをいただくことにしましょうと早めに出掛けます
夜から雪が降るかも・・・　そんな予報もありまして、ちょっと暖かい格好で・・・



「ラホール」ってお店
浅草線の本所吾妻橋駅を出てすぐのところにありまして、ココへ伺うのは久しぶりのこと
もうかれこれ、5年くらいは経つでしょうね
最近、ちょくちょくと吾妻橋へ足を運ぶ機会が増えて、こちら看板を見てるうちに懐かしさを感じて、どうしても立ち寄ってみたくなったのであります



ひとりでも気軽に使えるカウンター席が中心のお店ですが、カウンターのお店って女性の方には入りづらいってこともあるのでしょうか　
ほとんどのお客さまは男性の方々でありますね

ステーキ＆カレーとの看板があるのですが、メニューはカレーと揚げ物が中心でありまして・・・
以前はもっとステーキメニューがあったような気がしたのですが、方向性が変わったのでしょうかね？



とは言え、今日伺ったのはカレーをいただくことが目的でありましたので、ワタシ的には何の問題もありませんがね

こちらのカレーメニューには、スタンダードと書かれた欧風のモノと、インド風のふた種類が用意されていまして・・・
どちらにしようかと少々迷ってしまいましたが、今日はスタンダードから“ハンバーグカレー”をいただくことにいたします

型で取られたご飯の上にハンバーグ
そして、その上からカレーが掛けられていまして、湯気が上がるその姿に美味しさが感じられます
ハンバーグは合挽きでありましょう　そして、かなりつなぎであるパン粉などが使われている様子
最近流行の、ビーフ100％なんてものではなくて、オーソドックスと言いましょうか、古典的といいましょうか
ふっくらと焼きあがって、柔らかい食感が懐かしいモノでありますね

カレーはと言いますと、これまた特徴ある辛さや香辛料の香りがあるわけでもなく・・・
これまた昔風のカレーであります

そんなことで特別に美味しいと感じるモノではありませんが、これが630円でいただけるってことを考えますと、必要十分ってことでありましょうね



美味しい料理をいただくために、それなりのお金を支払う
これもシチュエーションによっては楽しい食事のあり方ではありますが、こちらのようにお手頃価格で、気軽な商品をいただくって食事のスタイルも当然必要なこと
つまり、支払うお金と提供される商品とのバランスにおいて、どれだけお客さまに価値観を提供できるかってことが、繁盛店になるためには必要な要素なんですよね




【ニュー ラホール】
東京都墨田区吾妻橋3-7-4 ライオンズマンション1F
03-3829-0799

横浜高速鉄道みなとみらい線馬車道駅：「亀田」 朝獲れの美味しいお魚がいただけるランチが大人気

午前中にひと仕事済ませてランチへ

昨日、一昨日とお肉をいただきましたので、今日はお魚といたしましょう
馬車道辺りで、美味しいお魚ランチがいたけるお店と言いますと、先ずこちらが頭に浮かんできます



「和茶房 亀田」
馬車道のローソンから裏路地に入ったところにお店はありまして、通りを通っているだけでは気付くことがないところであります
しかし、評判が評判を呼んで？　いつも、お昼時には大混雑なんですよね



13:00を回っていましたので、ちょうど前のお客さまがお帰りになったタイミングであったのでしょう
偶然にも空席が目立っていましたが、その後もお客さまがお越しになって・・・
あっという間に再び満席の状態となりました

やっぱり価値があるお店って、お客さまはちゃんと知っているんですね



佐島に揚がった朝獲れの美味しいお魚がいただけるお店でありますので、お刺身は外せないところ
しかし、それだけではちょっと物足りないような気がして・・・
一緒にアジフライをいただくことにいたします

お刺身は、カンパチと鯵のタタキをチョイス
いつもながらに素晴しいお刺身ですね　ピチピチのカンパチは身が甘く、感動的なものでありました



そして、アジフライ
こちらは、サクサクの衣をまとった身が厚いモノでありまして・・・
サクッとふっくら　これも抜群ですね

折角の美味しい鯵でありますから、ソースをかけてしまっては勿体無い
醤油をタラッと垂らしていただくことにいたします
荒めのパン粉が使われてますので、衣の甘みが美味しいものなのですが、ワタシ的には鯵の美味しさを引き立たせるためにも細かいパン粉を使った方が好きかな



ご飯はちょっと硬めに炊かれていて、お米はツヤツヤしていて甘みもたっぷり
やっぱり美味しい料理に美味しいご飯は欠かせませんね




【和茶房 亀田】
神奈川県横浜市中区相生町5-86 第2ホームベースビル2F
045-212-0506

横浜市営地下鉄伊勢佐木長者町駅：「蔵」 A5ランクのお肉を手頃なお値段でいただける焼肉店

冷たい風がビューと吹き抜ける寒い日
お昼にちょっとお出かけをしましたが、その寒さに負けて・・・
用事を済ませてすぐにお部屋に戻り、ちょっとした事務仕事を片付けます



そして夜、ご近所にオープンしたばかりの焼肉屋さん「焼肉市場 蔵」ってお店で、ひとり焼肉といたします

関内駅方面から横浜大通公園沿いにテクテクと歩いて、伊勢佐木消防署のある交差点を左折したところ
建ち並ぶマンションの一つの1Fにあるテナントでありまして、以前も焼肉屋さんだったところの居抜き出店であるようですね



入口に近いところに使い勝手が悪そうなテーブル席がありますが、メインとなる客席はこちらの座敷席でありまして、大広間に4人掛けのテーブルが6つ　その他に、8人ほど座れる小部屋が一つありますね
17:00の開店を目掛けて出掛けましたので、本日の一番乗りでありまして・・・
テーブルを独り占めさせていただきます



いただきましたのは“カルビ”　もちろん並ですよ

「当店のお肉はA5ランクを使ってますので、焼き過ぎず炙る程度でお召し上がりください」とのこと
なるほど、5番の名に相応しい美しいお肉でありますね
さらに一人前でありながら、このボリューム　他店の1.5倍くらいは盛られていますね　

お店の方に言われる通り、炙る程度でいただきますと・・・
甘いお肉の香りと、トロッととろけるような柔らかさ　　これは良いお肉ですねぇ



そしてハラミ
こちらには厳選との冠は付いていますが、特に高価なモノではありません
しかし、この鮮度の証である赤色　ハラミというモノは時間が経つと黒くくすんだ色に変わってしまうんですがね
もちろんお味も立派なモノで、赤身のお肉とは異なるシャリッとした歯ざわりが良い感じです



ごはんと一緒にいただいたチャンジャ
コリコリとした食感が良い感じですし、塩分をともなった辛味がごはんのお供として最高でありますね

それにしてもこのごはん
確かに大盛を注文したのでありますが・・・
まさかの、漫画に出てくるような大盛でありまして、これには驚きですね



確かに素晴しいお肉でありますし、そのボリュームもうれしいモノなのでありますが・・・
ちょっと残念に思うことがひとつ
それはタレに塩味が強すぎるのであります
折角の甘みがある美味しいお肉が、このツケダレをつけていただきますと・・・
全てがソノその濃い味に染まってしまうんですよね
ご飯が美味しくいただけるように・・・　ってことなのでありましょうが、もう少し薄味のほうが良いと思うのですがね

若いオーナーが頑張るお店のようですから、なんとか繁盛していただきたいものですね
場所が場所でありますから、みんなで応援して盛り上げていきましょう




【焼肉市場 蔵】
神奈川県横浜市南区永楽町2-23-2 ハーズ横浜ベイガーデン1F
045-231-8929

京浜急行本線黄金町駅：「じゃのめや」 定番メニューの“牛鍋弁当”でランチ

昨夜ちょっと夜更かしをしてしまったので、今日は朝寝坊しちゃいました
お昼を過ぎた13:00頃、ランチをいただこうと外へ出てみますと、冷たい雨がしとしとと・・・
昨日のポカポカ陽気はどこへ？　っていいたくなるような、凍えるような寒さでありました




向かったのは「じゃのめや」さん
こんな時間でありますから、大人気メニューである“小口ステーキ”は売り切れているであろうことは想定済みのこと
久しぶりに“牛丼”をと考えながらお店へ向かったのですが・・・



お店に入りますと、半分くらいのお客さまと、片づけが済んでないテーブルの山
今日はかなり忙しかったようですねぇ
当然の如く“小口ステーキ”は売り切れでありまして、予定通りに“牛丼”とも思ったのですが・・・
急な心変わりで“牛鍋弁当”をいただくことにいたします

自慢の割り下で煮込んで提供してくれるお弁当
とってもご飯が美味しくいただける味付けになっています
注文時、ご飯は大盛にしますか？と聞いていただけるのも頷けます

お肉はもちろん、ココの白滝が、また美味しくって・・・
しっかりと味が染みたお豆腐も良い感じです



その後もドンドンとお客さまが来店されて・・・
接客を担当されている田中さんもてんてこ舞い
そんな中でも、きちっとお客様とのコミュニケーションを忘れない姿にはプロを感じますね




【 牛鍋しゃぶしゃぶ じゃのめや】
神奈川県横浜市中区伊勢佐木町5-126
045-251-0832

みなとみらい線馬車道駅：「井桁寿司」 昭和にタイムスリップしたお店でいただくお寿司は絶品

いやぁ、今日はポカポカとした陽気ですねぇ　ダウンを着てると汗がじわっと出てきそうですよ
そんな中、関内にあるJTBさんへと向かいます
こちらで出張に使うチケットを手配してもらっているのですが、いつもながらにスタッフの親切さには頭が下がります
無事にチケットの手配を終えて、打ち合わせまでの間にランチを済ませることにいたしましょう




自らの姿を消すように、何ひとつ目立ったことをしない
もちろん店頭にランチメニューなどの告知看板を出したりもせず、地味な暖簾が掛けられているだけ

なのですが、まるで歴史的な建造物のようにも思える昭和な佇まいが、余計に目立ってしまうお店であります



これまで、なかなか暖簾を潜ることができなかったのですが、今日は何故だか引き込まれるように・・・
扉をスライドして店内へと入りますと、そこはまるで昭和な世界
サッシではない、木枠の窓がレトロ感を醸しだしていますね
なんでもこちらのお寿司屋さん、昭和3年に創業し、お店は30年に建てられたものであるらしいですね



いただいたのは“梅”
こちらのメニューには、松竹梅、特、特上と5段階で用意されていまして、その全てが、握りかちらしを選ぶことが出来るのであります

初回でもありますし、お昼でもありますので、今日は最もお手頃な“梅”を注文したのでありますが・・・
提供されたものを見てビックリ
立派な海老とカニ身がドーンと乗っています　このピーンと背筋を伸ばして存在感たっぷりの海老は“車海老”でありましょうか
さらにその下には、ねっとりとした舌触りが美味しい中トロや赤身、分厚い子持ち昆布、あまーいホタテに白身などなど・・・
10種ほどのネタ全てが本物と言いましょうか　冷凍されていたものではないようですね

そして、美味しいのはネタだけではなくて・・・
ひと粒ひと粒がしっかりと存在感を持っているシャリ
柔らか過ぎず、甘すぎず、キッチリとした人肌　これは立派であります



梅がこのレベルなら、松だとどんなものを出していただけるのでしょう？
さらに、特であるとか、特上とのなれば・・・
梅で十分に満足できるモノなのですが、当然のごとく、それらの商品に興味が湧いてくるものでありまして・・・
きっといつかは、特上をいただいて見ましょうぞ



【井桁寿司】
神奈川県横浜市中区相生町5-79
045-681-4101

横浜市営地下鉄ブルーライン阪東橋駅：「伊勢屋」 アジフライとカキフライ どちらもいただきたいわがまま

入院している友人から、耳栓を買ってきて欲しいとの連絡
なぜかと聞いてみると、隣のベッドに寝ている人のいびきがうるさくて寝られないのだとか
しかも、高島屋の5Fにあるトラベラーズショップで買ってきて欲しいとの指定付き
ホントに、モノにこだわるオヤジでありますこと・・・



それで、ソレを持ってのお見舞い帰りに立ち寄った定食屋さん
扉の隙間から中を覗きますと、お客さまは一人だけ
恐る恐る扉を開けますと、元気いっぱいに「いらっしゃいませ！」と迎えてくれまして・・・
ココなら、間違いはなさそうだってことで入店



昔ながらの定食屋さんって雰囲気でありまして、メニューは揚げ物と焼魚中心
そのどれもが手作りであろうことが、その雰囲気が伝わってきます

アジのフライも食べたいし、カキフライも美味しそう
なんて悩んでいますと・・・
“ミックスフライ”　これがどうやら日替わりで内容が変わるようでありまして、今日は何と、何と、コロッケとアジフライ、それにカキフライが盛り合されているとのこと
まるで私の気持ちを察したかのようで・・・



小ぶりなアジのフライ
サクッと揚がっていまして衣はサクサク、身はそれほど厚くはありませんが、フワッとしてますね

そして、コロッケ
これも手作り感バッチリのモノでありまして、ホクホクのジャガイモにミンチがどこか懐かしい感じ
それにとんかつソースをかけて・・・

さらにカキフライ
これまたサクッと揚がった衣にジューシーな牡蠣
火傷しそうに熱々でありますので、半分ほどに箸で切り分けようとしますと、ジュワッとジュースが飛び出しますね



定食屋といいますと目玉焼き　これは定番でありましょう
レアな黄身に仕上げられた目玉焼きが提供されましたので、その黄身を流しては勿体無いと、ごはんの上で黄身を潰します
トロッと流れ出る黄身がご飯に絡んで・・・　あー、堪らなく美味しそうですね
思わず、卵を乗せたままのごはんを、大きく口を開けていただいちゃいました



独り者にとって、こんなお店がご近所にあるってことは幸せなことだと思うのですが、最近こんなお店って少ないんですよね
定食スタイルのお店はあっても、手作りって感じがしないチェーン店だったりして・・・
残念なんですよね
　



【伊勢屋】
神奈川県横浜市南区白妙町4-53
045-231-4096

東京メトロ銀座線赤坂見附駅：「ステーキくに」 ガッツリと300gのハンバーグランチをいただきます

打ち合わせで赤坂であります
赤坂とは言え乃木坂駅からのほうが近い場所ではあったのですが、ガッツリとお肉ランチをいただきたくって赤坂見附へと向かいます



「ステーキくに」
ステーキの専門店でありまして、比較的リーズナブルなお値段で美味しいステーキを提供してくれるお店であります
そこのランチがとってもお値打ちでありますし、肉好きのためにガッツリとお肉をいただけるメニューが用意されているのでお気に入りなのです



今日は300gのハンバーグ
こちらのハンバーグは牛肉100％で作られるものでありまして、ギッシリとしたお肉の食感が美味しいモノなのであります

慌ただしいお昼の時間でありますから、提供時間は早くなければならない
そんなことからでありましょうか　
丸く俵のような形ではなく、わらじのような平べったい感じで提供されましたね　ちょっとみため的には残念な気がいたしますが・・・

炭火で焼かれてますので表面はカリッと
こうやって表面を焼き固めることによって、肉汁を閉じ込めることが出来て美味しくいただけるんですよね

ナイフを入れてみますと、中はミディアムレアな状態
これを熱々の鉄板で好みの焼加減に調整しながらいただきます
ミディアムレアな状態ではお肉の柔らかさを味わうことが出来、しっかり焼きますとギュッとしたお肉の食感を楽しむことが出来ますね



客席はゆったりと取られています
お昼の忙しい時間が終わったタイミングであったので、一人で伺ったにもかかわらず6人掛けのテーブルをいただくことが出来まして、美味しいお肉をゆっくりといただくことが出来ました


さて、お腹も満たしましたし、乃木坂近くの打ち合わせ場所までテクテクと歩くことにいたしましょう
今日もご馳走さまでした




【ステーキくに】
東京都千代田区永田町2-14-2 山王グランドビル1F
03-3519-5529

東急東横線自由が丘駅：「鶏ゆう」 程よいお値段で気軽に楽しむ、居酒屋の“水炊き”

自由が丘の飲食店さんでの打ち合わせ
ちょっと面白い商品を提供しているお店でありまして、そのビジネスモデルを拡げていきましょうって言う、前向きな打ち合わせでありまして…
新しい食文化を提案しましょうってことで大いに盛り上がります



そんな楽しい打ち合わせを終えた後、そのお店のご近所にあります、“水炊き”をメイン商品とする居酒屋さんへ伺います
お店の伺いますと、まだお客さまが一組って状況であったのですが、既にその席は予約で埋まっているのだとか…

諦めて帰ろうとしたのですが、その予約の時間を聞いてみますと、21:00からだと言うではないですか
ならばまだ90分ほどあるではないですかってことで時間をお約束して入店

お店側としてもこれだけの時間、席を空けておくなんて勿体無いことだと思うのですが、積極的に販売しないなんて・・・



いただいたのは、もちろん“水炊き”
博多のスタイルとはちょっと異なり、既にお鍋の中に野菜などの全ての具材が入れられて提供されます
美味しいスープを先にいただくなってサービスもありませんでしたね
だから、ダメなんて言ってるのではないですよ　そこにはそこのやり方があってよいと思ってますので・・・

水炊きという料理
ちょっと高価なお値段で提供しているお店が多い中、こちらは1人前1,280円と言う安価で提供されているんですよ　（今日はタイミング良く、5周年記念ってことで、980円でした）
そんな工夫が人気を集めているのでしょう　ドンドンと予約のお客さまが来店されまして、あっという間にお客様の活気で賑やかなお店に変わりました

安価に提供されているため鶏肉は少なめ
しかしたっぷりの野菜はいただくことが出来ますので、野菜不足のワタシにはありがたいことでありますね



さらに野菜をってことで“アボガドとエビのサラダ”をいただいたのですが、想像以上にたっぷりなボリュームでありました
アボガドの柔らかい食感と、野菜のシャキッとした食感
これもなかなか面白い組み合わせでありますし、ドレッシングはトロッとしていてアボガドの良く絡んで美味しいものでしたね



〆にラーメン
雑炊とのチョイスであったのですが、今日は麺をいただくことにいたします
博多ラーメンのような細いストレートな麺が出てくるのかと思っておりましたら、結構な太さの縮れ麺でありました
3～4分で・・・　とのことでありましたが、それではちょっとまだ早いような気がして、さらに少し煮込んでみたのですが、今度はちょっと煮込み過ぎてしまったようですね
とは言え、太麺でありますから、食感がなくなることも無く、美味しくいただくことが出来ましたのでノープロブレム



本場博多でいただくソレのように、しっかりとしたコクがあるスープではありませんが、気軽に水炊きを楽しむお店としての利用機会はありそうですね
料亭ではなく居酒屋
程よいお値段で気軽に楽しむ“水炊き”をメインに、串焼きやお刺身などのメニューもありますので、鍋をいただかない時でも使えるお店ですね
偶然ではありましたが、良いお店を見つけることが出来ました




【水炊き 串焼き 鶏料理 鶏ゆう】
東京都目黒区自由が丘2-11-7 La Tour Can-dela 3F
03-3717-7898

相模鉄道本線海老名駅：「鮪市場」 移動途中のクイックランチは“はらこ丼”

午前中
明日のプレゼンで使う資料を作ったり、請求書の発行業務に追われる
午後からクライアントさまへ伺う予定があったので、ちょっとバタバタ
それで、ランチを移動途中で簡単に済ませることといたします



海老名駅の構内にある「鮪市場」さん
前に一度使ったとことがあって、ワンコインほどでいただけるマグロ丼の価値観に惚れたお店であります

メニューはかなり豊富で、定番の“鉄火丼”をはじめとして、ネギトロ丼、まぐろ三色丼、海七丼、親子三色丼などなど
どれも美味しそうで…



期間限定のお勧めとあった“いくらと鮭のはらこ丼”をいただくことにいたします
あったかごはんの上に鮭のフレークが乗せられ、そこに鮭の刺身を乗せて、更にいくらが散りばめられています
刺身は細切れにされていますので、お箸でごはんを持ち上げたときにちょうど良いくらいの鮭がいただけるんですよね
ですから、最後までバランスよくいただくことが出来て、鮭といくらの美味しさが楽しめるモノでありました



店内はカウンターが中心
6人掛けほどのテーブルの真ん中を壁で仕切ったような形のカウンター席が何列か配置されています
ちょっと壁に向かって食事をするのは寂しい気もいたしますが、お安く提供するためにはたくさんのお客さまに利用していただかなければ成り立たない
そんなことから工夫されたレイアウトなのでしょうね

夜には一品料理をいくつか提供していて、ちょっと呑みにも対応できるようですね



確かに美味しいのですが、鮭のシーズンとは異なるこの時期に、何故にお勧め？
なんて歪んだ目で見てしまうワタシは…




【鮪市場】
神奈川県海老名市上郷570 小田急マルシェ海老名1F
046-236-1221

江ノ電江ノ島電鉄線長谷駅：「鎌倉パークホテル」 “3年目の浮気”の黒沢博さんのディナーショーです

お世話になっている方からのご紹介で、歌手 黒沢博さんのデビュー46周年記念のディナーショーへ出掛けます
申し訳ないのですが、お名前を聞いただけではピンとこなかったのですが、俳優 黒沢年男さんの弟でもあり、「3年目の浮気」のヒロシ＆キーボーのヒロシさんだと聞いて、ようやく理解いたしました
しかし、46年も頑張っているとは知りませんでしたね



場所は鎌倉パークホテル
湘南の海に面していて、全室がオーシャンビューであると言うこのホテル
それほど大きなホテルではありませんので、細やかなサービスが期待できるところなのであります

鎌倉駅で江ノ電に乗り換え、ふた駅
長谷駅で下車した後は、海岸沿いをテクテクと歩いてホテルへと向かいます
ちょっと風が冷たくはありますが、見晴らしが良い海岸沿いでありますから、気分は爽快であります



ショーの前に、先ずディナー
今日のコースは和を中心としたモノ　
ディナーショーとしては珍しい趣向であったのですが、来場されているお客さまを見ますと、ほとんどがワタシよりも御歳上の方たちでありまして・・・
この趣向も納得であります

前菜は床節をメインに蕨や射込牛蒡などなど　子持ち昆布は美味しかったですねぇ

続いて蒸し物　これは、百合根万頭を真ん中に置いた薄蒸しでありまして、モチッとした万頭の食感や薄蒸しの上品なお味が、ステキですね

さらに煮物　三浦大根や穴子を巻いた昆布など、丁寧に煮込まれた料理でありました



コースのメインはローストビーフ
200人を超える来場者に美味しい料理を提供するのは難しいこと
しかし、このローストビーフと言う料理は、このようなときに最適なモノなのですよね
ある意味で、ホテル側の都合ってことになるのでしょうが、そんなことを全く感じさせない立派なローストビーフ
ハーフでありましたので、肉好きのワタシにはちょっと物足りない？　それほどに美味しく仕上がったモノでもありました



おすしで食事を締めた後にいただくのが杏仁豆腐
レモンが添えてありましたので、それを軽く絞っていただいてみますと、杏仁の香りに、爽やかなレモンの酸味が見事に調和いたしまして・・・
杏仁豆腐をこのような形でいただいたのは初めてでありましたが、ちょっと癖になりそうなくらいにサッパリといただくことが出来ました



さて、ショーの始まりであります
ココ鎌倉パークホテルが湘南にあるってことで、加山雄三さんや石原裕次郎さんの湘南ソングで始まり、途中、奥さまとのデュエットで「3年目の浮気」、お兄さまの「時には娼婦のように」などを盛り込んでの歌謡ショー
低音ボイスの魅力に来場のご婦人方はメロメロって感じでありますね

後半はプレスリーの名曲などをメドレーで・・・
来場の方々の世代にピッタリであったのでしょう　“ゴーゴー”をステージの上で踊るご婦人方がとっても可愛くて・・・
大盛り上がりのショーでありました

そんな盛り上がりの中で、7月に再会しょうってこととなり、次回までの余韻を残してのお開き
久しぶりのディナーショーを堪能させていただきました





【鎌倉パークホテル】
神奈川県鎌倉市坂ノ下33-6
0467-25-5121

JR根岸線関内駅：「丸亀製麺」 ツルツルッでシコシコのおうどんと、サクッと揚げたての天ぷら

ドコモショップでのスマートフォンの機種変更　これが予想以上に時間が掛かってしまって・・・
すっかりお昼のタイミングを逃してしまいました
と言っても、不満を言っているのではなくて、ワタシの要望に誠意を持って応えてくれていた結果でありまして・・・
その誠意ある対応には感謝の気持ちでいっぱいであります



週末の関内
それでなくてもやってるお店が少ないのに、お昼時を外してしまいますと壊滅的な状態になってしまうのでありまして・・・

それで、チェーン店ならばと「丸亀製麺」
同じようなランチ難民が集まってきているのでしょうか？　こんな時間であるにもかかわらず、半分以上の席が埋まっている状態であります



“かけ”をいただくつもりだったのですが、注文口に貼られた“きつねうどん”のPOPにやられちゃいまして・・・

このきつねさん
甘めの出汁でしっかりと煮てありまして、とてもジューシー
想像以上に美味しいものでありましたね

かけのおつゆ
これはセルフで丼に注ぐシステムでありまして、自分の好きなだけ注ぐことが出来るのであります
これってかなりうれしいサービスなのでありますが・・・
決して美味しくないってことではないのですが、どうにも化学調味料の味が舌に張り付きます
まぁ、これだけお安く提供していただけるのですから、致し方なしってことですかね

麺はシコシコ
かなり歯応えあるモノ
ですから、ツルツルっと啜るってワケにもいかず、ズルズルッと啜り上げ、お口の中でモグモグって感じになりますね



一緒にいただきました天ぷらと稲荷
セルフのお店でありながら、かなり揚げたてに近い状況で提供することにこだわりを持っているようでありまして・・・
一度にたくさんの天ぷらが並べられることは無いのですが、少量ずつを何度も何度も補充してくださってます

カラッとした衣に、ふわっとした身が美味しいキスの天ぷら
それに、決して高級ではない、最も手軽なお値段の竹輪でありましょうが、これがまた美味しいのが不思議
天ぷらという調理法の魔法でありましょうかね


お腹が空いているときのセルフスタイルのお店
ついつい、取りすぎてしまいまして・・・
もうこれ以上は・・・　ってほど、お腹いっぱいになってしまいました



こちら丸亀製麺が大ヒットして以来、あちらこちらに模造店が出来たのでありますが、本家と言うましょうか、元祖と言いましょうか
やはり、こちらの商品が一番しっかりとしていますね



【丸亀製麺】
神奈川県横浜市中区吉田町1-1 永興ビル1F
045-251-1914

JR根岸線関内駅：「養泰」 水餃子と担々麺を看板料理として関内にオープンした中華料理店

お昼
今日は何をいただこうかと、何の案も無く関内へと出かけたところ、まだオープンして間もないお店を発見
なにやら、水餃子と担々麺をメインとしたお店である様子　
先日も担々麺をいただいたばかりなのですが、ニューオープンとあれば、寄ってみることにいたしましょう



B1には沖縄料理の「うちなぁ家」、1Fにはカジュアルイタリアンの「mizuki」が入っているビルの2Fのお店なのですが・・・
よく他のテナントが許してくれたともうほどの大きな看板
それには、「秘伝の水餃子」 「人気NO1 担々麺」の文字があり、何がウリモノなのかがしっかりと訴えられていますね



最近良くあるチープな店作りの激安店かと思いきや、店内はかなりスタイリッシュであります
と言っても、このお店のために作られたものではなく、以前のテナントである「煌味苑」さんのモノをそのまま使っているようですね
焼肉店のロースターテーブルがそのまま使われてますし・・・

お昼の忙しい時間は過ぎているとは言いながらも、開店直後のお店としては賑わいが少ないようですね
この界隈は中華料理店の激戦地でありますから、1軒お店が増えたからって、それほど注目も無いのでしょうかね？



もちろん、いただいたのは担々麺

加水の少ない中華麺は、スープとの相性が良い、なかなかのモノ
ランチセットではご飯が付いていましたので、麺をいただいた後、スープにごはんを入れて雑炊のようにいただきました

しかし、看板料理と言うにはちょっと特徴が薄いモノ
決して美味しくないわけでもなく、むしろ美味しい部類には入ると思うのですが、ゴマの香りが強いわけでもなく、辛みが強いわけでもない
タダタダ普通に美味しいだけの担々麺でありました



そして、サイドとしていただいた水餃子
モッチリといた皮に包まれたジューシー　ニラの香りが美味しく納得の美味しさなのですが・・・

やはりこれも、看板商品と言うには特徴が無いですね
味の比較だけで言いますと、中華街の名店「山東」さんの水餃子にも劣らないものなのでしょうが、見せる演出があるわけでもなく、特徴的なタレがあるわけでもなく・・・
やはり、タダタダ普通に美味しいだけの水餃子なんですよね


しかし、メニューブックはその看板商品をウリにしょうとする意気込みが感じられるものでありまして・・・
良いお勉強ができました



こちらのお店
福富町に本店を構えていまして、昨年夏に中華街へと進出したお店のようですね
しかし、中華街と言うところ
多くの観光客は集まるものの、思った以上にお金を落としてくれなくて・・・　かなり厳しい環境なんですよね
そんなことでか、お向かいにあるフカヒレ料理を看板メニューとする「廣翔記」さんも、関内へと出店して来ましたし・・・
こちらも、関内のビジネスマンを狙った出店なのでしょうかね？




【養泰（やんたい）】
神奈川県横浜市中区常盤町3-34-5 フラミンゴビル2F
045-201-1129

京浜急行本線日ノ出町駅：「キアッキェローネ」 パルテノペ出身のオーナーが焼くピッツァをいただきます

先週開店したばかりのピッツェリア 「キアッキェローネ」
なんでも恵比寿の「パルテノペ」で修行をしたシェフが開店させたお店と言う情報を聞きつけ伺ってみます
ピッツェリアを名乗っていても、これは違うでしょ！ってお店が多く、あまり開店だからと伺うことは無いのでありますが、パルテノペ出身であるなら期待できそうですから・・・



日ノ出町駅から桜木町駅へ向かう途中、ちぇるる野毛を過ぎたところの交差点を左折
野毛坂沿いにそのお店があります
日頃このような場所を通ることが無いものですから、全くお店が出来ていることに気付きませんでした
ちょっとした隠れ家みたいな存在のお店になってくれるとうれしいのですが・・・



開店直後ってことで、ある程度のオープン景気は予測していて、14:00近くに伺ってみたのですが・・・
いくつかのテーブルを潰して開店祝いの生花が置かれていることもあって、店内は満席状態であります
ご近所の方でありましょうか
一般的なピッツェリアの客層とはちょっと異なる、年配のお客さまが多かったことにビックリ
招待状か何かを出していたのでしょうかね？



ランチには、ピッツァとパスタが用意されていまして、そのどちらかをチョイスするシステムでありまして、それらには前菜もしくはデザートと食後の飲み物が付くというモノであります
ならば、ピッツェリアを名乗っているお店でありますから、ピッツァをいただくのが王道でありましょう

4種ほど用意されているピッツァのメニューから選んだのは“ゴルゴンゾーラ”
青カビのチーズと表現すると抵抗を感じる人も多いかもしれないのですが、この濃厚な風味とコクが美味しいんですよ
トマトソースのすっきりとしたピッツァも良いのですが、料理とあわせるのでなく、ピッツァだけをいただくのであればコレが一番でありましょう

提供されたピッツァをみますと、いただく前から美味しいことがわかってしまうような焼き上がりでありまして、期待が高まります
ピッカンテオイルをタラッと垂らしまして、それを流さないように気をつけながら、ふちを持ち上げ一口いただきますと・・・　サクッとした歯ざわり、そしてモッチモチの食感
なるほど、パルテノペの美味しさをキチンと受け継いでいますね

開店記念というトコでしょうか
そんな美味しいピッツァが、今月いっぱいは1,000円でいただくことが出来るようです
コレは魅力的でありますね

残念のは前菜
それ自体が美味しくないってことではないのですが、取り皿のように小さなお皿に、無理やり盛り付けらている感じがして・・・
もう少し大きなお皿に盛るだけで、見た目が美味しく変わるんですけどね



帰り際にレジで見つけたのが、パルテノペのショップカード
他にも、つくば市にあるピッツェリアのショップカードもありまして・・・
聞いてみますと、パルテノペは出身のお店であり、つくばのお店は先輩のお店なのであるそうです
仲間同士で、お互いを応援しあうことが出来る環境ってステキですね
コレもオーナーさんの人柄ってことなのでしょうね



【PIZZERIA CHIACCHIERONE】
神奈川県横浜市中区野毛町3-158
045-341-4183