インターンシップ第２弾 第二日目！

こんにちは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デでリカテッセン「紅玉」にインターンシップ参加している奥州里奈です。
今日はインターンシップ第２日目になります。

今日は、朝から大忙しでした＞＿＜！
アキタ朝大学の片付けなどなんやかんやで大変でした。
紅玉のスタッフさんは、朝５：００から頑張っていたとか！！
スゴくビックリしました。

▲二階の厨房は気温40℃以上！

アキタ朝大学の片付けが落ち着いたところで店頭にだすトマトサラダを皆で作りました＾＾！
トマトのスライスが結構難しくてトマトに悪戦苦闘※！
その後のへた抜きも難しかったぁ～（×＿×）

でも皆で力を合わせて作ったのでとても美味しそうなトマトサラダが完成しました。

▲おかげ様でトマトサラダは完売御礼

その後玉葱ドレッシングの仕込み◉！
やっぱり玉葱は、目にきましたぁ～（△）
涙が出たけど精一杯頑張りました！

仕込みが終わったところで横手市内の農業生産者　佐藤さんにお会いして来ました！！
佐藤さんの作っているトマトは、スゴく美味しかったです♥

▲接客実習前の学生同士の教え合い


▲でも実際にお客様の前に立つのは緊張します

午後からは、グレープフルーツのコンポート風ゼリーを作りましたっ♪
グレープフルーツの皮むきは、案外とても楽しく出来ました！
自分たちで作ったものが店頭に並んでそれがお客さんに売れるとスゴく嬉しい気持ちになうんだろうなぁと思いました⊂＾＾⊃♪

▲グレープフルーツの皮剥き


▲その後店長がリキュール等を加えゼリーに

今日も一日大変だったけど楽しく仕事をすることが出来たので良かったです＾＾♥

明日は、いよいよ最終日！！
一生懸命頑張りましょー★！

▲終業前の反省会

今日も一日お疲れ様でした。

▲今日の執筆は横手清陵学院高校の奥州さん

デリカテッセン＆カフェテリア　紅玉
秋田県横手市十文字町梨木字沖野66－1
TEL 0182-42-5770
E-mail:kougyoku_deli@mail.goo.ne.jp
秋田県横手市十文字のデリカテッセン＆カフェテリア
紅玉のホームページ

▼応援の１クリック、宜しくお願いします！

にほんブログ村

にほんブログ村