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鯛のアラ炊き

2008-06-06 | おかず 

 おおきな、おおきな鯛のアラが390円でした。
めちゃ、安
アラだけを買ったのは初めてです~
なので、こんなに大きなのも初めて。

大きいだけあって、脂のりのり
しかも、普通の煮魚よりもボリュームあり

あんまり大きいから・・・

直径24センチのお皿に入れても、顔だけ~。
ちょっと、怖い

 そうそう、
こんな大きな鯛の骨もキッチンバサミでうまく分解(?)できます。
えら部分で頭を2等分、背骨も半分にチョキっとね

家庭菜園のきゅうりを頂く季節です。
叔父のきゅうりは いつも大きいの~   
スーパーで売ってるきゅうり3本分くらいのボリュームはあるよ。

↑と同じお皿にのせると、

3人分の酢の物には半分でじゅ~~ぶん。。。の大きさです。

 

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