パン教室でした。

１回お休みしただけなのに、とっても久しぶりな感じのパン教室でした。

作ったのはポテトブレッドとダッチブレッド
どちらもイーストです。

ポテトブレッドはべたべたで扱いにくかったの～
でんぷん入りの特性で、そのかわり翌日もふわふわ

そういえば、先週　家で焼いたコーンブレッドもべたべただけど、ふわふわだったわ。
（写真だけ撮ってお蔵入り・・・になってた  のを復活）




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