ロールパンを極めたい！ 奥が深そ～。

食パンは失敗しなくなったので、次はロールパンを頑張ってみよう
バゲットも頑張りたいけど、step by step

１段ずつ焼いた方がムラがないのだけど、
今日は久しぶりに２段で焼いてみたの。

上段


下段

下の左の方があまり焼けていない   やっぱり！という感じ

トップの写真は上段中央の２つ 　これはまあまあか？

生地はいつものように自家製酵母で米粉３０％とはるゆたかブレンドで


   褒めて育ててくださ～い
Thank you for your click.