ホットプレートで減油ぎょうざ

家族みんなで食事ができる週末の夕食です。

（アップ、遅れてます・・・）

 

男子は特に餃子が好きですよね。

おばさんだって、好きだけど・・・

 

美味しい焼き方は、

ホントは油をたっぷりと入れて焼くんですよね～。

 

でも、ウチでは油を引かずに焼きます。

でもでも、パリッとして美味しいですよ。

 

ホットプレートで焼くからずっと焼きたてアツアツだしね。

 

　焼き方

 

ホットプレートを熱くする。

餃子を間隔をあけて並べる。

コップ半分くらいのお湯を一気に入れて、ふたをする。

（ゆっくり入れると手が熱いですよ）

水分が無くなったら、ふたを開けてしばらく焼く。

パリッとしてきたら、裏返して裏を軽く焼く。

 

焼くごとにホットプレートを拭くときれいに焼きあがります

 

餃子の具にお豆腐を少し入れるとあっさりしていて、

いくらでも食べられます。

今回も、食べ過ぎました～

 

★餃子＠ミントチョコ家

 

 

そして、

餃子の時には決まって、

スティックサラダをリクエストされます。

へんな我家のお決まりです。

でも、脂っこくなった口の中がさっぱりして、

やっぱり合ってるなぁって思います　

 

 

 

　褒めて育ててくださ～い　

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