喜春@猪苗代

会津名物わっぱめし1,300円＋そばセット200円計1,500円

以前から来てみたかった日本料理店。
会津地方で食べログ第一位のお店なんですよね。
ここはどうみてもB級じゃないですね。
こういうお店は慣れていないので、一人だとちょっと入りにくい（笑）。

昼の営業では単品のわっぱ飯や親子丼が1,300円、
そばは700円から食べられる。
お勧めだというわっぱ飯とそば（もり）のセットを注文。
まず会津地鶏の卵焼きになんだったかな、山菜の炒め物などが
出される。この卵焼きが超美味しい！今まで食べた卵焼きの中で
一番美味しかった。卵自体も素晴らしいのだろう。
旨く表現できないけど、味が濃いというのかな・・・
味付けも甘くないのが好みなんですよね、見た目も実に綺麗だし。

そばの写真がないですね、すみません・・・。
カウンターに座ったんですけど、親方が目の前で料理していたから
なんか撮りにくくて（爆）。いやー親方自体は実にいい感じの人で
ニコニコしてるけど。
そばは粗挽きの田舎そばか更科を選べるとのことで、
私は後者をお願いした。つけ汁は、だしとかえしが別々に供される。
こういうのは初めてですね～好みの濃さにできるってことね。
そばも香りが強くとても美味しかった～お代わりしたかったくらい。

わっぱめしは非常に具沢山で、まあなんというか飽きなくて美味しい！
量も十分。非常に丁寧に作っているんでしょうね。

大満足でしたね。たまにはこういう上質なお料理を頂くのもいいですねえ。
親方から、にこやかに『どちらから来られましたか？』など話しかけていただいた。
なんというか誠意溢れるお人柄が料理にも出ていると感じた。
『とても美味しかったです。また伺います』とお伝えした。
お会計。こういうお店は席でしてもらうものでしょうね。
思わず立ってしまいちょっとダサい（爆）。来馴れていない証拠・。
いやーせっかちなんで、海外でもたまにそうしちゃうんですよね（笑）。
次回は会津地鶏の親子丼も食べたいし。蕎麦だけでも食べたいし、
夜のコースもいいですね。