ラーメンとんとん@猪苗代

みそからめん750円＋ネギ100円計850円

だいぶ前から存在は知っていたけど、初めて入店してみました。
注文はみそからめん＋トッピングのネギ。
みそからめんとはあまり聞いた事ないようなメニューだけど、
要するに辛味噌ラーメンということみたいですね。
初めてだし、敢えて辛くしてくださいとはお願いしなかったけど、
これが結構な辛さ。私としては好感。激辛とか選べて
たいして辛くないところもあるし。
勿論、辛さへの耐性（？）は個人差が大きいんだけど、
激辛を注文する人は辛すぎるって怒る人はあまりいないような。
要するに、作る人が辛さに強いか堂かである程度決まる気がする。
そういう意味ではここのご主人は辛いもの大好きと見た（笑）。
ここも、会津らしい太め縮れ麺に魚介っぽいあっさりスープ。
目新しい味ではないと思うけど、安定した人気のお店なんでしょうね。
多分30年以上続いているお店なんだろうけど、
飲食店を長く続けるのは大変だし、こういうお店は評価されていいんでしょうね～。
次回は普通のラーメンだな。一日限定20食という排骨麺も気になるな。