よくねたいも

久しぶりに今日は青空

午前中は日差しもあって　きもちいい～

海もコバルトブルーに輝いていました。

 

 

今年初めて買ってみた

ジャガイモ

昨年もお店では見かけていましたが

秋にジャガイモ一箱買いをしていたため

在庫があって買いませんでした。

「よくねたいも」と書かれていても普通のイモと何が違うのかも分からず。

雪の下キャベツとか人参とかは　

甘みがあって美味しいのは知っていましたが。

 

2013年9月　立ち寄ったお店で　

「冬を越したイモは甘みがあって美味しいのよ

冬は倉庫でスト−ブを焚いて凍らないようにして保存するの」

と　食事に入ったお店で教えてもらいました。

で　今年はどんなものか買ってみました。

ポテトサラダを作りました

なんと！　同じように作ったのに　ほんのり甘くて

美味しい！

ジャガイモがこんなに甘いとは　ビックリ！

それからこのよくねたいもにはまっています。