摘果メロンって？

梅雨のような日が続いている北海道

本当によく降ります。

昨日は久しぶりに晴れて　最高気温21度まで上がり蒸し暑かった💦

クリが暑そうだったので　今年初　エアコン始動

しかし　14時頃から寒いような‥‥

　風が南東から東北東に変わり風が冷たく　気温も1８度まで下がって。

 

一昨日　職場の人から

摘果メロンをいただきました。

（摘果メロンとは、メロンを作っている途中でメロンになれずに、間引かれる実のこと）

私は　ここに来るまで知らなかったのですが

6月〜7月頃にかけてお店でも売られていたり

お漬物の時期になると塩漬けされたものが売られたりしていました。

買ったことはなかった

これが5個　

「どうやって食べたらいい？」

「お漬物かな？一夜漬けの素でもいいし　めん味に漬けても美味しいよ」

めん味とは

北海道限定のめんつゆ

摘果メロンを持ってきてくれた人も

「めん味って北海道だけなんだってね　この前テレビで見て」と驚かれていましたが。

漬物ばかりでは‥‥‥そうだ！

あれに漬けてみよう

今、私が勤めている職場には給食があります

そこの栄養士さんが　「これ美味しいのよ〜」と教えてくれたのが

おいしい酢

教えていただいてから　野菜を漬けたり　お肉を煮たりと大活躍

新玉ねぎやキャベツがめちゃ美味しい！

酢の物苦手な主人もこれなら食べる。

で　摘果メロンを漬けてみたら　これがキュウリより美味しい

シャキシャキ感がなんとも言えない

　今年は摘果メロン買わなくちゃ

北海道限定のこれにもよく合いますよ〜。

 

時々

13時気温　17.8度

今朝のクリ

お昼頃　雨の隙間を見て大急ぎ散歩に行ってきました。