秋の初めの水仙とブルーベリー？

【ススキ】

ススキ丹穂が出始めると秋を感じますね。
漢字で書くと、芒または薄。
草冠に亡くなる、または薄いとは何とも侘しい名前です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【この花なあに？】

夏の終わりに咲くこの白い花・・・ 　母に聞くと、「夏水仙」 　叔母に聞いても、「夏水仙」 　近所の叔母様に聞いても「夏水仙」 　美容院の先生に聞いても「夏水仙」・・・ 　なのに、「夏水仙」と検索してみると 　　　　　 　この花の映像が出てきます。 　それなのに、このピンクの花の名前のほうは 　知っている人がありませんでした。

何故でしょう。
この地域では、この白い花を「夏水仙」という名前のようです。
本当の名前は、なんと言うのでしょう。
どなたか、ご存知ではないでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　今日のTea Timeから～　　　　　　　　　　　　　　　

『ブルーベリーのクロスタータ！』

すっかり秋の気配だというのに、地物のブルーベリーをたくさん頂きました！ 思う存分食べられそうです。（嬉しい～！） そこで、書家に作った「いちごのクロスタータ」を応用して 「ブルーベリーのクロスタータ」にしてみることにしました。 ※今回も、コーンミールではなく、コーングリッツを使いました。 　　　 　【山盛りのブルーベリー】　　　　　　　　　　　【タルト生地の中にもてんこ盛り～】 　　　　　　　　　　　　　　 このサクサクとした生地の歯ごたえがたまらないクロスタータです。 ちょっと・・・ブルーベリーがたっぷり過ぎですか？ 贅沢な美味しさに・・・ めったに美味しいと言わない旦那様も 「これは、うまいっ！！」ですって 流石に、この誘惑には私も負けました～！ 　　　　　　　　　　　　　　 「いちごのクロスタータ」の作り方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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秋の常備菜作りと～空飛ぶ枝豆！

【貫けるような青空】

お天気のいい秋の日曜日は、早朝から稲刈り機やコンバインの音が鳴り響きます。
そして、うちは関係がなくなったけれど中学校は運動会
おまけに、年に二回の市内一斉清掃日～！
各世帯からひとりずつ出て、町中を綺麗にします。

秋の日はつるべ落とし、うかうかしてはいられません！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゴーヤの佃煮って甘いものが多いのですが 其のおば様の下さったのは、甘くないのです。 レシピを聞いてみると、お砂糖は 隠し味程度だとのこと。 早速、作ってみました！ ちょっと、柔らかくなってしまった 気もしますが、味はばっちり！！ 朝ごはんの、熱々のご飯に合いそうです

そして我が家は、畑の日なのですが… 其の前に、やっておかなくてはなら ないことがありました。 先日収穫した生姜で、甘酢漬けと 紅生姜を作ること。 それから、ゴーヤの佃煮作りです。 ゴーヤをたくさん頂いたので 佃煮を作ってみることにしました。 先日、ご近所のおば様に頂いた ゴーヤの佃煮があまりに 美味しかったので、真似して 作ってみることにしました。 参考にしたのは、↓の作り方です。 ゴーヤの佃煮の作り方 【ゴーヤの佃煮】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夕飯用に、枝豆を茹でました。

ふと見ると、一つ落ちていたのでと拾おうとしたら～

その枝豆が、ぴょんと跳ねて飛びました。




よくよく見てみたら、バッタでした。
色といい、形といい…そっくりに見えたんです～！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


【田んぼの脇に、大きな白萩が咲いていました。】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日もお付き合いくださってありがとう～！

白菜のお礼弁当～！！

【レモンイエローのキバナコスモス】

お天気のいい日は、撮影日和～♪
花の色が、断然鮮やかになりますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【白菜】 先日植えた、『コスレタス』の種も 蒔いてから３日で芽が出ました。 ちっちゃなちっちゃな双葉が顔を覗かせています。 早く大きくな～あれ！

今年もまた、白菜作り名人の義叔父様が 自分で育てた苗を携えて 白菜の苗を定植しに来てくださいました！ 我が家は、どうも白菜を育てるのが苦手です。 それがこの義叔父様の植えてくれた苗は どういう訳か、すくすくと成長するのです。 これから、毎日虫取りに追われます。 虫がたくさん付くって事は 安全で美味しい証拠です。 【コスレタス】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生姜の収穫です！
今年は、ちょっと小ぶりかな？

さっそく、「新ショウガの甘酢漬け」を作りましょう！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この日のお弁当から

『松花堂弁当！』
	白菜を植えにきてくれたお礼に 　お弁当を作りました。 　いつもと似たようなお弁当でも入れ物を 　変えると、ちょっとは見栄えがしますね。 　生ハム入りのシーザーサラダ 　茄子の肉味噌いため 　ブロッコリーとウインナーのチーズ焼き 　牛肉と赤パプリカの炒め物 　キュウリの粕漬け 　自家製ゆかりご飯 　枝豆、巨峰です。 　デザートには、梅酒ゼリーを！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


【夕暮れの空が金色に輝いていました】


今日もお付き合いくださってありがとう～！

これっくらいの おべんと箱に…シリコンカップをちょっと詰めて～♪

【畑の花梨】

夕べから急に朝晩冷え込むようになりました。
空も、秋の空になってきましたね。
春に刈り込みすぎた花梨の木。
心配していましたが、ちゃんと実をつけてくれました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

我が家のお昼は、毎日全員、お弁当持参です。 お弁当をを作るのは、もちろん私の担当です。 以前は、毎朝6個作っていたのですが 数年前から、4個作るだけになり、随分楽になりました。 それでもやっぱり朝は慌しくて、おかずを作るのにてんやわんやです。 おかずを入れるアルミカップも大量に消費していました。 繰り返し使えるものを、探していました。 シリコン製のカップなら繰り返し使えるのですが なかなか気に入ったシンプルなものがありませんでした。 そして先日やっと、１００均で以前から探していた 『シリコン製のお弁当カップ』を見つけ購入しました。 大３個とそう４個入りで書く１００円です。 表には、「年間で９６０個お得！」と書いてあります。 １００均って、パラレルワールドですよね。 お店をぐるぐるしていると、時間がいくらあって足りません。 時間つぶしには持って来いですが、潰している時間など どこにもありません。 余計なものを買ってしまわないうちの、早々に退散するに限ります。

【シリコン製おかずカップ】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

翌日から早速、使ってみました。

なかなか、使いかっても良さそうです。
こんな、些細なエコ（繰り返し何度も使えるので、ゴミが出ません！）に
気分をよくして～鼻歌も出ちゃいます。
「これくらいの～おべんと箱に～シリコンカップをちょっと詰めて～♪」

そして、母に言っておきました。
「今日から、この間はなしておいた繰り返し使える「おかずカップ」にしたから」と…




【黄金色に実った稲の横に、キバナコスモスと三尺バーベナが咲いています。】

ところが、翌日お弁当を詰めようとしたら、その「シリコンカップ」がありません！

お弁当は、私は作る係。
母は、事務所で洗ってくる係なんです。

母に聞いたところ、「捨ててきた。。。ですって！！」

ちゃんと、言っておいたのに～！そういうと
母は、９６０個入りなのかと思ってたそうなんです～～～～！（がっくり）

ここ何年か前から、新しい情報がインプットされにくくなっているんです。
特に、耳からだけの情報は忘れ易いんです。

しまった！ちゃんと、商品を見せて説明しておけば良かったと思っても後の祭りです。

まあ、１００円だから…また買えばいいわと思ってみたものの
９６０個分のアルミカップを捨てたかと思うと
ちょっと、がっかりでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ある日のお弁当から

『手作り弁当！』
	この日のメニューは 　牛肉と茄子と赤パプリカの自家製トマトソース炒め 　キュウリとわかめとちりめんじゃこの酢の物 　インゲンの胡麻和え 　シーチキンポテトサラダ 　ブロッコリーのグラタン 　枝豆　レタス　パセリ　 　プチトマト（写真を撮ってから入れました。） 　　　　　　　　　　　　　・・・でした。 　野菜は、全部うちで採れた物で～す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


【稲刈りが済んで…】
お隣のお米は、天日干しです。
だからとても味がいいのです。

そして、新米ができるといち早く分けてくださいます。
おじさ～ん！今年も待ってますね～～～！

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DJ？クラブ？ ハウス？～ディズニー！

【梅雨時には真っ白い花を咲かせていた柏葉紫陽花もすっかり秋色】

このところ夜になると、息子がPCを独占する日があります。

そのせいで、夕べもブログの更新が出来ませんでした！
もう一台、ネットに繋ぎたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


何をしているかといえば、趣味でやっている「クラブDJ」の

イベントの「フライヤー」を作っているのです。

前回の作品は、これ↓です。



こんなのが自分で作れて、ネットで注文するだけで
数日すれば、印刷して送られてきます。

便利というか、便利すぎて味気ないというか・・・

さて、今夜も「使っていい～？」と待っていますので、
この辺で。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「クラブ・ミュージック」にも、色々ありますが

子どもの頃よく聴いていたディズニーの音楽を
クラブで流す音楽風（ハウス・ミュージック）にアレンジすると
こんな風になるんですよ。

『ハウス・ディズニー』は画像をクリック

もちろん、この『ハウス・ディズニー』をクラブでかけることは
ないでしょうけどね。


『クラブ・ディズニー』懐かしい！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



今日もお付き合いくださってありがとう～！