いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

厚揚げ

2009年10月21日 18時00分12秒 | 日記
厚揚げをどうやって食べようかと思って

COOKPADを眺めていたら
美味しそうなのを発見。

昨日の晩ご飯に作ってみました。


厚揚げを切って
両面に小麦粉を付けて
カリカリになるまでしっかり焼く。

そこに
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
酢大さじ1
を合わせたものを回しかけ
煮詰まったら終わり。


簡単なのに
すごく美味しい


お肉やお魚を焼いてこのタレを回しかけても
絶対美味しいと思う。

今度いろいろ試したいと思います





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嶋田俊之さんの基本の靴下かかと

2009年10月21日 06時40分38秒 | 編み物
おはようございます。


靴下です。



ふうっ



編み物は自己流で
本とにらっめこして編めるようになったため
時々糸をかける方向が逆だったりするんです。
だから

大変でした。



掛け目とすべり目
段消し


何回かやりなおして
やっとやり方が分かった

どうにか左右のかかと作りましたが

目が綺麗ではないです

でも
とりあえず靴下を完成させることにして
次に進むことにしました。

何足か編んだら綺麗に出来るようになると思います。




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