炊飯器にんじんケーキ

久しぶりのにんじんケーキを
炊飯器で作りました


材料はいつものように適当ですが
今回のレシピは

卵2個
砂糖100g
にんじんすりおろし2本分
サラダ油70ｇ
薄力粉140ｇ
シナモン適当
ナツメグ適当
ベーキングパウダー小さじ1

で作りました



なんたって
冷蔵庫に残っていた
クリームチーズクリームをべったり乗っけて
アメリカ的に食べたかったの






見た目はアメリカンになりましたが
食べてみると思ったほどクリームチーズクリームは甘くなく
ってことは
アメリカのクリームはどれだけ甘いんだぁ

とちょっとびっくりしたというおまけつきです


アメリカの甘いにんじんケーキでは無くなったけど
これくらいのクリーム―チーズクリームで美味しかったです






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ベビースニーカー編みました

ベビースニーカー編みました


細編みはちょっと固くなるけど
左右同じサイズに編めた



かわいいですね


誰か赤ちゃんいないかな

履かせてみたいわ～




編み物三昧の週末
幸せでした






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