いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

2枚目Diaryを編むために毛糸を買ってきました

2016年01月31日 18時07分12秒 | 編み物
コマドリでは在庫の毛糸すべて30%off中なので
9玉残っていたこの毛糸を買いました



軽くてふんわりして
とっても好きな色



今度はDiary
XSサイズでショート丈を編みます


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酸味が無くなってきたアップルケーキ

2016年01月31日 06時52分24秒 | 日記
年をまたいだリンゴは
ちょっと萎れかけで
みずみずしさが無くなってきました


昔同じようになったリンゴにレモン汁をかけていた母の姿を思い出し
冷蔵庫にあるゆず果汁でもかければよかったかしらと思いつつ
ヨーグルトを少し混ぜるのはどうだろうか
など発想が膨らみました



酸味が少ないと
甘く感じるケーキです

ブランデー漬けのレーズンを混ぜるのもいいなぁ


なにしろ
最後4つりんごが残っているので
あともう1回焼くことが出来るので
次回は酸味を何で出すか
違うものをプラスするか
最後の最後まで美味しく焼いて食べたいと思います






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