夏文旦

夏文旦


文旦と夏ミカンの間のような感じで
文旦より酸味があって
何しろ
文旦よりかなりジューシー


冷やしていただくと美味しい



こんな暑い時に
柑橘類なんて
なんだか不思議です




ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
　
　

らっきょうをピクルスのように漬ける

ほんのちょっとだけらっきょうを頂きました


実は自分でらっきょうを漬けるのははじめて


調べた通り3日ほど塩した

っで
さあ漬けようと思って
じーっとレシピを眺めていたら
これってピクルスだよねー
となったので
いつものように漬けちゃった


でもでも
いつもは生野菜に熱々のピクルス酢を注ぎ入れるけど
らっきょうは一度茹でてから
結局熱いピクルス酢を注ぎ入れました


本当は違ってる



まあ
すぐ食べ終わりそうな量だし
自分で食べるのだし
大丈夫だよね
きっと



ぽちっと応援して頂けると嬉しいです