こんな時期にさくらんぼ

ハウス栽培の山形のさくらんぼ

桜に花が咲いているときに

さくらんぼ

ってびっくりしました

旬の時でも高級なさくらんぼなのに

こんな時期にって

どれだけ特別なのか

びっくりびっくりでした


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金目鯛を煮付ける

お魚屋さんに金目鯛がたくさん並んでいたので

煮付けてみました

毎回インターネットで調べては煮付けて見るのですが

今回調べたのは

最初に熱湯をちょっとだけかけて

氷水につけてから煮付けるもの

思った以上に綺麗に出来たけ最初に身に切れ目を入れるっていうのを忘れたの

失敗はそれだけでした

高知県の金目鯛は

大きいで


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