たけのこうどん

たけのこの季節は

たけのこうどんが度々登場します

たけのこの土佐煮のお汁をうどんにかけただけです

こんな風に卵を落とすこともあります

春だけのうどんです


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ミョウガの切り落としたところの甘酢漬け

高知はミョウガ王国でもあって

出荷する時に切り落としたところばっかりが

袋に入れて売られている

随分な量で100円だったりするので

この時期

こればっかり買う

今回買ってきた半分を使ったので

50円なり

これもパクパク食べるので

すぐ無くなるけど

すぐ作れるので

この時期の常備菜です

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