プルコギ

韓国料理挑戦中ですが

アガベシロップってものが無いので

勝手にはちみつで代用中ですが

アガベシロップってどんな味なんですかね

りんごのすりおろしを使うレシピでしたが

梨のすりおろしを冷凍したのがあったので

それで代用

とりあえずお肉だけ焼いたので

正式にはプルコギって言っていいのか分からないけど

想像通りの味になった

これぞ

ザ・韓国料理

でした

基本を知って

自分好みに調整してもいいのかなって

思ったところです

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ほうれん草のナムル

韓国料理練習中

冷蔵庫にほうれん草があったので

ナムルを作ってみました

にんにくのすりおろしがちょっとだけ入っています

韓国料理って

にんにくのすりおろし必須なんですね


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