手帳を忘れて仕事に行った

今日なぜか手帳を忘れて仕事に行きました



こんなこと初めてで
なぜ忘れたのかさえ
原因がわからないのだけど
とにかく
忘れました





今日の予定はしっかり頭に入っているし
来週の予定も手帳を見なくてもわかっている。


でも





もうのすごく心細かった






来週の予定とか
2週間後の予定とか
大丈夫とわかっているのに
何度も確認したくなるのに
手帳が無い


仕方ないので
ポストイットに記入して
カレンダーとにらめっこして
記憶と確かめ合って
大丈夫なのに

とにかく不安






先ほど家に帰ってきて
まず
手帳を確認

ポストイットに記入したスケジュールを
すべて記入して
もう一度確認

今日の仕事で
メモし忘れたことが無いか思い出して
大丈夫と自分に言う




こんなに
手帳が自分を管理しているとは
知らなかった


何かがブッキングしないか
それは仕事上ではとても大切なことで
手帳が無いと不可能なのだと知る










そんな体験をして
心に浮かんだこと





震災で家を失った人
家族を失った人
この方々は
この私の経験した心もとなさの
何千倍何万倍もの拠り所のなさを経験されたのだと

そんなことを思った。



家に帰れば手帳があって
確かめれば
今日一日の不安は
埋めることができる。



でも
埋めることのできない
大きな穴をかかえた人の
不安と心もとなさは
どんなだろうと思うと

胸が苦しくなった。










いろいろなものによって
自分が成り立っていることを
改めて感じた一日でした







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浜内さんのビーフンのエスニック風スープ

浜内さんのスープ
「米でんぷんビーフンを使ってローカロリーなエスニック風」
作りました

長い名前ですね





ビーフンと言っても
家にあった
ベトナムのフォーを使いました

お米でできているので同じです




スープが
スィートチリソースを入れるだけという
めちゃくちゃ簡単なのに
美味しい


これは


私の定番に決定です





1週間に何度でも食べるかもしれない



アメリカにいたときに
ベトナム人の友達に連れて行ったもらったフォーのお店があって

そこのフォーのスープは
とてもあっさりなんだけど
それに
チリソースや海鮮醤を自分で入れるの


このスープは
ちょうど
そのフォーにチリソースを入れたところの味
海鮮醤を足してもOK





トウモロコシの甘み
セロリの葉っぱの香りが
とてもいい感じ


出来れば
セロリでは無くて
コリアンダー（パクチーとも言うし、香菜ともいう）とバジルだったら
完璧



浜内さんのは豚肉で
フォーは牛肉だったし
コーンなんて入ってなくて
もやしだった。


考えれば
違うことだらけなんだけど

でもね



美味しいの








インスタントラーメンより
簡単なぐらいなのに

美味しいの







スイートチリソース
すごい




そして
それを教えて下さった浜内さん
ありがとうございました








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高知市内

高知市内の電車通り
この間の日曜日
歩道橋を歩いていて
写真を撮ってみました


反対側を向いたら
市内電車が来たので
それも写真に撮ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　

日曜日の昼間の写真です


車があまり走っていませんね




それでも
ラッシュアワーの時は
混むのですよ
一応。



私はこれくらいの
小さい街が好きです

ストレスなく車の運転ができる



都会に行くと疲れる
都会の方は
この写真を見ると
その理由がわかってくださるでしょうね







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自作かぼちゃの料理

小さいかぼちゃが
形が綺麗だったので
そのままの形で何かにしようと
自分で考えた料理



蓋になるように切って
中の種を取り出して
トマトソースを入れた後
えびを詰め込んで
その上から大量のパルメザンチーズをかけて
蓋を戻して

圧力鍋に
水200ccと固形スープの素を入れて
その真ん中にこのかぼちゃを置いて
圧力をかけて7分くらい。


じゃじゃ～ん

　　　　　　　　　　　　　　　　

写真的にはこっちの方がいいかな

　　　　　　　　　　　　　　　　

かぼちゃをざっくり切り分けると
中からエビが出てきます
圧力鍋のスープも上からかけてみて
こんな感じで食べました

　　　　　　　　　　　　　　　　

このかぼちゃは
あまり甘くないので
その分
トマトソースや
チーズと相性がいいというか
思った以上にあっさりでした

中身をえびにしたところも
あっさりだったかな？


ミンチたっぷりのミートソースでもいいかな




このかぼちゃは
見た目がかわいいので
もう少し試作を重ねて
パーティー料理にしてみましょう





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五台山の竹林寺散策

この間
はじめて五台山の竹林寺に行ってみました

その時の写真です。




この門をくぐって中に入ると
それは綺麗な石畳と階段

　　　　　　　　　　　　　　　　

本堂は修理中で
周りをすべて
工事現場の足場が組まれて
布で覆われていました。

ちょっと残念





なので
五重塔と空を撮ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　


秋です




のんびりした雰囲気の中で
ひとりでふらふらと歩きまわって
帰ろうとしたら
私の前を二人のお遍路さんが歩いておられる

　　　　　　　　　　　　　　　　

この写真の二人の女性
外国の方でした

ドイツ語に似た
でもドイツ語では無いような言葉を
しゃべっておられました。


外国の方も
歩かれるのですね









今度は
この竹林寺のお向かいにある
牧野植物園に行ってみたいと思います







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