☆冷蔵庫で眠っていたもの * ミカンでジャムを作りました

  小田原で買ったゴールデンオレンジか湘南オレンジだったか 忘れたが黄色の新種ミカンが、冷蔵庫の中に残っていた 鮮度も落ち、このままでは、、、、思い切ってジャム作りをした 数週間前も、八朔で作ったマーマレードが好評だったので作る気になった   小田原ミカンの皮を剥きやすくするため、ヘタの皮を切り落とす 剥いたミカンを 適当にミキサー（フードプロセッサー）白い筋・ . . . 本文を読む