うちの定番しょうゆ焼きそば

簡単！美味しい！意外とあっさり、しょうゆ焼きそば

野菜は油で胡麻油炒め、塩コショウ少々、生麺もほぐして入れて
なじんだら麺つゆなどで味付けして出来上がり。

冷蔵庫にある残り野菜等でＯＫ
うす味がおススメです。
今日はキャベツ、ニンジン、もやし、きくらげで作りました

私が小さい頃うどん屋さんが自転車で生めんを売りに来て
母がよく焼きそばを買って作ってくれました。それでいつも醤油味。
歳がばればれだけど、今は懐かしい母の味になっています