小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

え!お肉じゃないの?

2013年09月24日 20時13分25秒 | 食・レシピ

乾燥大豆のから揚げ
お肉のような歯ごたえと風味

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乾燥大豆をぬるま湯でもどし(15分くらい)
あとはから揚げと同じ生姜・にんにく醤油で下味
片栗粉を全体にまぶして油で揚げる

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ヘルシー大豆たんぱく
色々な形の乾燥大豆があります
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