昨日の青空
こんばんわ
自然食品の店こだいらマナです
10月になると深まる秋
紅葉や初雪のお便りも聞かれる季節なりましたね
熱々の玄米リゾット作ってみました
玄米リゾットと
デザートはタンポポ珈琲のゼリー
材料
炊いた玄米・・300g
玉ねぎ・・２００ｇ（みじん切）
ニンニク・・一片
ピーマン・・1個（粗みじん）
Aオリーブオイル・・大匙１
マッシュルーム（缶詰）・・50g
生トマト・・1個（ざく切り）
黒オリーブ・適量
パセリ・・適量（みじん切）
作り方
①フライパンに油をしきニンニクの香りが出るまで炒め
さらに玉ねぎのみじん切りピーマンも入れてよく炒める。
②①とAの材料と炊いた玄米を加えまんべんなく混ぜる。
今回使ったオーガニック黒オリーブ 315g（固形170g）1026円
マッシュルーム缶詰（農薬・漂白剤無使用）50g 20０円
※油はオリーブオイル、ココナッツオイル、グレープシードオイル
米ぬかオイルお勧めです（サインズ クレブス浩子さんレシピ参照）
寒くなると炊いた玄米と野菜たっぷりの
熱々のおじやも美味しいですよね
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