いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
栃木県太田市の有機米（国産）有機米麹（国産米）原料の
の美味しい酒粕が入荷しました
具だくさんの
粕汁
材料5人分
酒粕150gに季節の野菜、鮭、コンニャク、白みそ100g、だし汁5カップ。
①だし汁5カップを野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
②①に酒粕を溶かし込み味噌を加えて味をととのえ蕪の葉（ネギなど）
を散らしました。
手作り有機酒粕
この粕汁は手作りのため厚みや形が不ぞろいです。
原材料 有機米（国産）・有機米麹（国産米）200g
酒粕の栄養価
酒粕100gに対して卵2個分に匹敵するたんぱく質が
含まれております。ビタミン類も豊富でビタミンＢ１は
リンゴ5個分B２は牛乳90CC分含まれています。
また美容に良いとされるビタミンCもたっぷり
甘酒3から4人分
酒粕・・180CC
砂糖・・80g
塩・・少々
生姜汁・・少々
作り方
お鍋に酒粕と水450CCをいれて酒粕を溶かしながら
煮たてないように温め砂糖と塩をいれて生姜汁をたらす。
酒粕と砂糖の分量はお好みで又水の代わりに豆乳（牛乳）
等使うと風味が豊かになります。
