レーナ・マリアコンサート2017 行って来ました💝

こんにちわ自然食品の店こだいらマナです

ゴスペルシンガーレーナマリアさんのコンサートに
行くチャンスが訪れました

会場は練馬文化センター大ホールで行われました。

レーナマリアさんの大ファンのKさんに
教えていただきすぐに前売り券購入しました。

レーナマリアさんはスウーデンン生まれ
生まれた時から両腕と左足に障害を持って生まれ
ソウルパラリンピックにて水泳で入賞。

その後音楽大学を卒業、日本ではテレビ朝日
「ニュースステーション」「徹子の部屋」
などで紹介されました。

長野のパラリンピックでの開会式で歌い
多くの方に生きる愛と希望を与えています。

 

彼女の半生は小学館のマンガスペシャルの偉人の
一人として紹介され発行部数もヘレンケラーについで２位です。
（２０１３年東京新聞）

会場は満席私は早めに行って手話席の良く見える
場所に席が取れました。

ベテラン手話通訳士の方も身振りてぶりがなめらかで
聞こえにないお友達も感動で胸がいっぱいと話しておられました。

日本は５０回以上訪問するほど日本が大好きだそうです。
10曲以上歌ってくださりアンコール曲カーペンターズの
「トップザワールド」も素敵でした

ジャパンインマイハート「大好きな日本へのラヴソング」
会衆みんなで手話で歌いマリアさんをびっくりさせました

 
今回素敵でやさしそうなパートナーの方の紹介もあり
また素晴らしいメッセージもお聞きすることができ感謝でした。

 

 

 

 

今日のお勧め献立ペンネ・ナポリタン🍝 ムソーのオーガニックパスタソース！

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

簡単ソースを和えるだけペンネナポリタン
朝食のパンにもお弁当にもおすす

トマトソース味でスパゲティにも合います🍝

 

オーガニックペンネ
たっぷりのお湯に小さじ２の塩とオリーブオイル少々加え
沸騰したらペンネを入れてかき混ぜるのがポイントです。

今回使ったオーガニックペンネとナポリタンソース🍝

 

バジリコ・アラビアータ・ナポリ各種　340g　637円

※バジル味は野菜の味と旨みがぎゅっと濃縮
※ナポリ味はお子様にも優しいソース味ピザや煮込みにも！
※アラビアータ辛味大人味のソース

是非お試しくださいね

五月の青空と夕焼け🈳🌆

こんばんわ自然食品の店こだいらマナです

急に春から真夏になりましたね。
今日は春祭りがおこなわれ婦人部ではおにぎり
作りのお手伝いをしました。
あっという間に🍙🍙🍙沢山の
おにぎりができ皆さんの手際の良さに驚き

店裏の青空が綺麗でした。

 

昨日の夕焼けの空も美しくいつも
一期一会の出会いが楽しみです。

夕方にはまだ涼しい風がきもちいい。

日もだいぶのびました。

あっという間に日が暮れカラスも
いそがしく飛んでいましたよ。

皆様にとって良い一週間になりますように

 

 

 

あなたと健康社の東城百合子さんがクロワッサンで紹介されました！ 役立つ自然療法の本💛

こんにちわ自然食品の店こだいらマナです

あなたと健康社の主幹の東城百合子さん
91歳で元気に過ごす日々の暮らしが
クロワッサンに紹介されました。

私が東城百合子さんと出合ったのは20代の時
神田精養軒の工場見学に行った時のことを
思い出します。
そして大きな影響を受けたのは「自然療法の本です」
今の健康があるのはこの本の出会いがあったからと
言っても過言ではないと思っています。

クロワッサン5/25特大号に自然療法の本
「あなたと健康」も紹介されました。

 

食の原点が書かれていますよ。

 

 

お料理教室では1時間半講義に立たれます。

東城百合子さんの元気な秘訣は
私はもう90だけど自分の部屋位は片付けます。
自分の神経だって働くし、人のために喜んで働き
話していれば頭の回転は良くなる。

毎日ここでしゃべっているから元気なのよ。
（クロワッサン）抜粋

91歳なっても元気な東城百合子さん
目標にしたいと思っています

興味のある方はぜひクロワッサンご覧になってくださいね。

※自然療法の本はこだいらマナでも販売しております。

 

レモンの外皮の黒点の正体は？ レモン酵素の作り方🍋

こんばんはわ自然食品の店こだいらマナです

こだいらマナに今入荷しているレモンは
広島産の自然農法のレモンです。

MOAの広島レモン農家さんの荷物と一緒に
レモン酵素の作り方とレモンの外皮の
黒点についての記事が一緒に添えてありました。

 

レモンの外皮の黒点は、ポリフェノールの一種
〈サルベストロール〉と呼ばれる成分です。

これは無農薬のフルーツにみられ〈ファイトアレキシン〉
と呼ばれています。

農薬を使用しないと真菌（カビ）がフルーツの果皮に付着
します。この真菌はカンジダ菌であることが多くそのため
フルーツは防御反応としてカンジダ菌を殺菌する〈ファイト
アレキシン〉の一種である〈サルベストロール〉を30倍分泌します。

いわゆる天然のカビキラー！
なので黒点が出来て身を守るのですね。
レモンは皮ごと食べることが多いので
安心なレモンをぜひ召し上がってくださいね。 

レモン酵素の作り方

材料
オーガニックレモン・・1Kg
甜菜グラニュウ―糖・・800g

①よく洗ったレモンを2ミリくらいの輪切りにする。

②ガラスの広口瓶に①と砂糖を入れて木べらでしっかり混ぜる。

③約2週間毎日朝夕木べらで混ぜ発酵したら完成。
レモンを除いて液体のみにして召しあがってください。
（アイスティーで割ったり、スムジーに入れても美味しいです）

 

※取り出したレモンはジャムなどにして食べられます。