魚たちもクリスマス？

今朝の魚市場、並んでいるタンクの少ないこと。今はやりでいうなら「じぇじぇじぇ」ってとこですかね。昨日までの水揚げ量の半分程度しかなく、「魚んどうも、クリスマスだべぇが」な～んて言う状況でして。

このままのペースでいくと、週末には魚が少ない可能性大？

左側は背中しか映ってませんが「ホシカレイ」です。希に水揚げされる部類の魚で、美味いらしいです。貴重性が高いことから、高価なお魚です。となりは、釣りスルメイカ。このように、吊り上げられた直後から箱詰めされ、魚市場へ。1ケースいくらで入札にかかります。

　

不細工ですが、「ケムシカジカ」。淡白な白身で、煮物・揚げもの・刺身、何でもこなす万能魚。続いては、「天然トラフグ」これは説明不要ですね。

　

さぁ、明日は、何が揚がるかな・・・・。

12月25日宮古市魚市場水揚げ状況

おはようございます。今朝は、定置網、延縄、釣りスルメ他の水揚げ。 定置網は、秋サケ約3,700本、スルメ約2トン、豆アジ約6トン、マダコ約0.5トン他。釣りスルメ約170ケース。延縄多数あり。 この他、ホタテ少々、加熱用むきかきなど。