水曜日休み明けての競り場ですが、２日分の漁としては数が少なく天然物や近海物はちょっと物足りない感じでした。何せ嵐でしたからね…致し方ありません。。
ど、言うわけで休み前(火曜日)の千葉県銚子産の本マグロです♪脂が薄めの最近の太平洋延縄漁にしてはなかなか良い感じに脂が上がっています↑腹の厚みが◎です(^-^)v
その他、高知県甲浦(かんのうら)産のキハダマグロもとても良く美味しそうです！
今はカツオが時期ですが、マグロも良いのあがってますよ～♪♪♪
築地まぐろ屋３代目築地直送販売はこちらへ
ど、言うわけで休み前(火曜日)の千葉県銚子産の本マグロです♪脂が薄めの最近の太平洋延縄漁にしてはなかなか良い感じに脂が上がっています↑腹の厚みが◎です(^-^)v
その他、高知県甲浦(かんのうら)産のキハダマグロもとても良く美味しそうです！
今はカツオが時期ですが、マグロも良いのあがってますよ～♪♪♪
築地まぐろ屋３代目築地直送販売はこちらへ