巨大旋網本マグロ！

昨日とうって変わり今日は肌寒くすっかり梅雨に逆戻り！気温の変化で体調崩しがちですね。夏風邪はツラいですよね。。


昨日の境港の249キロの旋網本マグロ、今日解体しました！写真でおわかりになっていただけるかと思いますが、とにかくデカいです。巨大です!!そして気になる焼けですが…なんとか無事に焼けてなく、魚も良く出てすごーく安心しました(^o^)


何度も言ってしまいますが、魚を解体してる過程で中が見える瞬間のドキドキ感はかなりのものですよ(^^;;のるかそるか、まさにマグロ屋の勝負の一瞬です！

そして今日も買ってます！今日は160キロの境港の旋網本マグロ。またもや冷蔵庫に直行しましたが、魚どうでしょう？？楽しみです。


その他今日も競り場には各地近海本マグロに地中海本マグロ、ニュージーランド産のインドマグロとたくさんの本マグロがありました。競り人の情報では明日は少ないような事言ってましたが、ホントかな(?_?;


あしたは水曜日ですが市場やってまーす(^-^)v

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