相殺(x_x;)

今日も競り場には近海は日本海佐渡島、あと沖縄が数本…外国産は地中海のイタリア、マルタ、モロッコなどたくさんの本マグロが並んでいました(^-^)しかし、多いのは大物扱いの本マグロだけではないようで、日本海のメジマグロやダルマ、キメジと小物扱いのマグロ類オールキャスト！さらにカツオもあったようでまさにマグロ屋さんにとっては踏んだり蹴ったり(>_<)魚の質では負けないのですが、やはり値段で勝負すると分が悪く…お客様にいただける注文も相殺！！影響『大』ですね～(泣)


それに引き換えメバチマグロは相変わらず少なめです。メバチの相場はちょっと高めです(T_T)


写真は地中海、マルタ島の天然本マグロです！最近の地中海の本マグロは脂乗ってて魚良いですよ♪♪♪

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