築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

春ですね~

2010-03-15 10:46:08 | Weblog
先週は雪が降ったり暖かくなったりで冬の終わりを実感しますが、そんな春っぽい天候のおかげで海は大荒れ!週末は少し落ち着いたようですが、春の強風はネックです。。そんなわけで今日も養殖本マグロが中心で天然本マグロは数本のみ…メバチマグロも少なく相変わらずの競り場となっていました。しかし明日は小さめですが日本海の天然本マグロが出てくるようです!!後は買える値段かどうかですが…


今、頼みの京都伊根や写真の奄美大島の養殖本マグロもそろそろ終わりに近づいてきているようです。これが終わっちゃうと困るなぁ~(T-T)