対馬の天然！

昨日の情報通りに今日は対馬海峡であがりました日本海の天然本マグロ、出ていました！もちろん仕入れております(^-^)
今回の漁は前回のよりも魚体が大きめで身がしっかりとしています。脂の乗りは前回同様すばらしく、写真は背側ですが、背でもこれだけ脂乗ってます!!ダンベの中でも目立ってますよ♪


そして和歌山県のキハダマグロが素晴らしいです！このキハダ独特の脂の乗り方がすごく美味しそうな感じを醸し出しています(^O^)私がおかずにするなら迷わず今日のキハダマグロにしますね～♪♪


明日も今日の対馬海峡が出てくるようです。今日は真冬並みの寒さですが、松井水産のダンベ内はすっかり春の装いですよo(^o^)o