デカ～

今日、競り場にあった京都府伊根の養殖本マグロです！その目方がなんと316キロ(^^;)国産の養殖でこんなにデカいのは初めて見ました。こんなデッカい魚を養殖できるほど伊根の養殖場って大きいんですね。いやいやビックリ！この魚、競り落としたのは当店ではないのですが、中落ちだけ注文がありそのお店から売っていただきました。養殖ではありますが、魚は素晴らしかったですよ～♪ただちょっとヤマイが出ていたようですが、それを差し引いても…うらやましい(^^;;


とはいえ、当店も今日は小さいながら長崎県の釣りの天然本マグロを5本、仕入れてます。魚体が小さいのが残念ですが、魚は良かったですよ～(^-^)



明日は大西洋のノースカロライナ産天然本マグロが少し有るみたいです。なんとか手の届く相場であってくれればよいのですが…