カジキ屋!?

今日の松井水産、端から見たら完全にカジキ屋さんです(^^;)ずらりと並んだ千葉県銚子産の見事なマカジキ！今は三陸～房総辺りの港にあがってますが、もう少し寒くなってきますといよいよ本格的なシーズンとなります。ですが今日の銚子の魚、すでになかなかの脂の乗り！先ほど少しつまみましたが、やっぱマカジキはうまいっす!!


そしてご安心を(^^)マグロもちゃんと御座います！今日も長崎県は壱岐勝本の天然本マグロ、揃えてますよ(^-^)勝本の魚、見た目以上に味が良く、特に赤身の味は『やめられない止まらない♪(古っ！)』になりそうです。



昨日の強風による海の状態が気になりますが(いろんな意味で…^^;)、今日は非常に魚少なく、本マグロ、メバチマグロ共に高値が出ていたと思います。特にメバチマグロの赤身系の魚は競りを見ていても高いと感じました。


メバチもつい先週、先々週あたりまでは面白かったのですが、いまや すっかり…ですね～(T-T)
本マグロも相変わらず高いし、やっぱりこういう時はマカジキだなぁ～(^o^)