築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

漁師さんも大変・・・(^^;)

2014-06-09 09:59:19 | Weblog
今日もあります!日本海の天然本マグロ~♪
境港の旋網に佐渡ヶ島定置網!
ただ、競り場に入ると佐渡ヶ島定置は
前日に聞いていた数と比べると・・・
『思ったより少ない?』

聞けば佐渡ヶ島の定置網・・
連日の大漁により漁師さんの疲労が困ぱい(ToT)
網には入っているものの、作業がフェリーの時間に間に合わず
揚げきらなかったらしい・・・とのこと。。

漁師さんにとっても
『大漁』
は間違いなくうれしいのでしょうが、
さすがにちょっと・・・獲れすぎ??

毎日の漁でお疲れでしょうが、どうかお体にはお気をつけて
頑張っていただきたいものです!!

ということで、数は思ったよりは多くなかった佐渡定置!
それでも十分にあります!!
そして境港の旋網も・・(^^)



こちらは境港の旋網です!
魚の大きさは相変わらず30キロ台が中心。。
もう少し大きいところが欲しいんですがね~(;;)

でもまぁ・・・贅沢は言えませんね。
これだけ毎日、日本海の天然本マグロが山のように・・
なんてそうそうないことですから♪

ほんと
「無いときゃ全く無い!」
『あるときゃ山のように・・』

自然を相手にするのって・・難しい!?ですね(^^;)


明日も間違いなく佐渡ヶ島定置網はあるでしょう!!
ということは、境港もあるのかな??

その影に隠れて!
今年初入荷の大西洋・ボストン産の天然本マグロも
1本だけ、ありましたよ~
脂はさすがに・・まだ薄めでしたね。。


明日も『定置の日』になりそうです!!!