築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

インドまで~(^^;)

2014-06-13 10:38:31 | Weblog
日本海の定置網、旋網が山のようにあり、
青森・岩手・宮城の三陸の定置もありの昨日まで。
今日はそれら近海定置網、旋網に加え!
なんとニュージーランドの天然インドマグロまでが山!!



セリ場の状況はこのあり様・・・
低温セリ場から完全にあふれ出している始末。。
これ、ほとんどが本マグロとインドマグロ(^^;)
メバチはこの中のほんの数本だけでした。。
ちなみにこれは五社あるうちの1社。
他の卸し会社はさすがにここまで多くはありませんでしたが、
決して少なくはなく、全体的な本数としては
かなりの数にのぼっていると思われます!

で、相場の方ですが
写真手前に写っている比較的大きな魚が
佐渡ヶ島定置の大きめサイズ!!
この辺は思ったより値もしっかりしておりましたね~
そしてインド!!
こちらは変に高いもの、みょ~に安いものとバラバラ(^^;)
しかし、全体的に見れば本当に今日はオモシロい
魅力的なセリ場でした(^^)
小さめの定置まで競りに残っていられませんでしたが、
さすがにこれだけあると・・・小さめ定置は
高くはないと思いますよ~(^^;;)


で、無事に欲しかった
ニュージーランド天然インドをゲット!!



この他にもインド、仕入れておりますが
そちらも良い魚でした~♪

いま、セリ場には本当にたくさんの産地の天然本マグロが
所狭しと並んでおります(^^;)
このほかにもニュージーランドの天然本マグロや
大西洋・ボストンといったところも(^0^)

まさに
『本マグロ・インド祭り~』
です(^^;;)

明日もニュージーランドの天然インドは
「ある」
なんて話をきいておりますが・・・
近海定置はどうですかね??

そういえば日曜日は「父の日」ですね(^^)
今だからこその
「おいしい天然マグロ!!」

いかがでしょう~(^^)