本日の・・・カナダ（＾＾）

ここにきて、あまり数がまとまってしまうと漁獲枠に早く到達してしまうのではないか？？
と冷や冷やしておりますが、今日も３０本以上、大西洋のカナダ産のジャンボマグロ、
出ておりました！
品物的には昨日よりは良い物、多かったですね（＾＾）
『枠も僅か』
と聞いているので普段より多めに在庫してはいるのですが、やはり数が出ていると
手持ちがあっても、残りわずかという意識もあってか
「買っといた方が良い？？」
と思ってしまったりしまして・・・（＾＾；；）
もちろん冷蔵庫にしまう前提であるからには鮮度が良いことが絶対条件。
しかし、鮮度が良いものは平気で１週間でも持ってしまう大西洋ジャンボだからこそ
なせる業ですね（＾０＾）
魚体が大きいと魚自体に『力』があります！

ということで今日仕入れた１本がこちら・・・



鮮度が良く物も良い物を狙うからにはやはりセリ番早めの
「１列目」
その中でも色持ちの良い延縄の良い鮮度の物を見ました～
とりあえずは明日は少ないようですし、今日の分の手持ちも減ってはきましたので～
明日１本だそうかな？？(笑)


と大西洋は多かったですが、今日は近海の天然本マグロは少なかったですね。
明日以降も時化てきそうなので少ないかな？？
メバチやキハダといったところは若干ありました。

久しぶり！？に三重に旋網キハダ、１本仕入れましたが脂ものっていて
おいしそうなキハダでしたよ～～
塩釜の東沖メバチも少量ですが在庫、ございます（＾＾）


ただやはりおススメなのは大西洋の天然本マグロか三重のキハダ！！
とにかく食べておいしい！！！

個人的にですが、秋のこの時期、１年中で１番マグロ食べているような気がします（＾＾；；）
毎日食べても飽きないんですよね～～～
マグロって(笑)