冬のはじまり（＾＾；；）

年が明けて初荷が終わり、そして成人式の連休が終わると、
マグロ屋さんにとっては
『注文無い！魚無い！！』
の長ーい冬が始まります（T0T)
だいたいお彼岸までですかね～？？
寒くて「お刺身」という気温ではなくなってしまいますし、
魚自体も大間などの海峡物が終わり、海も時化が多くなり、近海の天然本マグロが
もっとも！？品薄になる時季かもしれませんね～

ただマカジキはここからが最盛期に入っていきます（＾＾）
冬の唯一！といってもいい楽しみですね～

そのマカジキも今日は千葉の勝浦と伊豆の下田に数本だけ。
まぁゼロに近いと言っても良いと思います。
マグロも天然本マグロは海峡が数本と長崎県の壱岐勝本の小さめ少々。
あとは千葉県の鴨川の定置とか銚子なんかの物が１本ずつ。
メバチも少なめで、キハダが伊豆下田の物が少し出ておりましたが、
ちょっと見たらキハダも相場が高かったですね～

上物はさすがに年末や年始のような値段は出ませんが、それでもまぁ・・・
海峡物なんかはもともとが高いんで・・・・・（＞＜）


まぁ
『上物師からすれば安い、一般人からすれば高い！！』
天然本マグロはそんな感じなのではないでしょうかね（＾＾；；）





そんな感じなのですが、マカジキとキハダ以外はそろえております（＾＾）
マカジキはここから先の時期、あまり切らせたくは無いのですが・・・・・
なにせ相手は自然。。
仕方ないですね。

明日に期待です！！