ジャンボうまそ（＾＾）

昨日なのかな？富士山が初冠雪ということで、東京もいきなり寒くなりましたが、
一気に季節が進んだ印象。。
気温が下がると近海物の魚の質は良くなりますが、海は時化る日が多くなります。

小物に比べると圧倒的に日持ちするマグロ類は、基本的に
「ある時買っとけ！」
が基本だと思っている私（＾＾；）
ここから先の季節は海の状態なども考慮しながら、となります。

今日は塩釜の旋網漁と津軽海峡の釣りが少しですがありました。
大西洋ジャンボはカナダ産が中心ですが、ボストン産も数本。
ボストンは明日から多いんじゃないでしょうかね～？？

塩釜の旋網漁も明日もあるようなこと・・・言ってたような気が（笑）
ただここ数日はのらりくらり続いているので、のらりくらり仕入れているような・・（汗）


今日も塩釜にカナダ産ジャンボと卸しておりますが、
正直どっちも品物よく出ております（＾＾）




これは
カナダ産のジャンボですが、相変わらず旨そうなマグロです♪
脂も良いですが、この脂の刺した赤みが美味そうです！！

やっぱジャンボはジャンボで美味そうですね～（笑）


あと今日、終わったと思った天然インドがケープタウン産のもので数本ですがありました。
しかも物がいい・・・・ほしかったんですが、高かったですねー（＞＜）
正直いうと、ジャンボや塩釜旋網買えるくらいの値段。。。
そこまでいっちゃうと、今の時期外れのインドはちょっとおもしろくないかな～と。。。

それなら今はバチのほうが面白いかな？？と思っちゃいます（＾＾；）


そういえば最近、日が暮れるのもすっかり早い・・・・
秋だな～～～～（笑）