昨夜の暴風、凄かった!
屋根が飛ぶんじゃないかと思って、なかなか眠れなかった私です。
一夜明けて、なんか大変なものが飛んできているんじゃないかと
ビクビクしてカーテンを開けたのですが、
お隣のこぶしの花びらが庭中に散っていたくらいで、被害はない模様。
雨も上がったみたいなので、昨日タイヤ交換した冬タイヤを小屋に入れようとしたら、
レンギョウや水仙が満開~♪
久しぶりに玄関に飾ろうかなあという気になりました。
そして、晩御飯は「サバ缶とオクラのカレー粉炒め」。(ピンボケだわ。)
困った時のためにいろいろな缶詰を棚に入れているのですが、
困るときってそんなにないわけで…(無い方がいいのよね)。
賞味期限をチェックしながら棚の整理をしたら、
サバの水煮缶が4個も出てきたわけで…。(賞味期限はまだまだ先だけど。)
レシピ検索したら、簡単でおいしいということなので、
冷凍の刻みオクラを使って、足りない感じがしてピーマンのあら微塵も入れて、
作りました。
カレー粉のほかにいろいろ香辛料を入れたら、あら、美味しい!
夏になったら、生のオクラでまたやってみようっと。
キャロットラペには勘が働いて、分担マーマレードを入れました。
これもバッチリ!