今日も暑い１日でした。
もう、ピリッとカレー味しか食べたくないぞ！っと、
サバのカレームニエルで、ご飯モリモリ～♪
塩麹に半日漬けてカレー粉入りの小麦粉まぶして、焼くだけ。
簡単なのがいと嬉し。
コフキイモは醤油麹で味付けしてみましたが、これもサッパリでいと旨し。
塩麹を作るの、もう何回目だろう？
今回は毎日暑いせいか、だいぶ早くトロトロおかゆさんみたいになったような…。
この塩麹の写真は、iPhone限定さかさま写真問題が解決しているか？
実験の１枚。
今までは写真を撮ったままの状態でPCに取り込み、
そこで編集していたのですが、
昨日からスマホで画面の向きが正常かチェックしてから、
メール送信してみています。
さて、今日は？
ご報告（笑）
本日蟻さんのご訪問はありませんでした。
唐辛子が効いたか？（科学的根拠は一切無いけど。）