昨日産直で超熟のミニトマトがあまりに美味しそうで買ってきたのですが、
家に帰ってよく見たら、ちょっと熟れ過ぎ。
ピクルスにしたら日持ちがするかなあと思って、レシピ検索して、作業開始～。
ところが、ピクルスではなくて、マリネのレシピを見ていたらしい。
材料にオリーブオイルがあるところで気づけよ！って感じですが、
仕上げるまで全く気付かず。
後で読み直して、保存期間が短いので、あれ？と…。（アホだわ。）
一緒に写したのは稲庭うどんのはじっこ。
「かんざし」って言うんだね。（確かに形状がかんざしですね。）
甥っ子２の長男の稲庭うどんの食べっぷりが豪快で可愛すぎて～。
お嫁ちゃんが産直で買おうと思ったら売り切れだったというので、
イオンに有ったのを思い出して、買いに走ったの。
母のお財布で（笑）。
みんなの分も買ってこいと言うので、私も一袋ゲット！
稲庭なんて、自分で買うものではないと思っていた（高いからね。笑）ので、
はじっこをかんざしって言うのも知らなかったわ。
ちなみにかんざしでも結構なお値段！
トマトのマリネ、すりおろしにんにくをちょっと入れるレシピだったのですが、
なかなかいい仕事してました。
稲庭うどんは、はじっこでもやっぱり旨し。
ナメコと合うったら。