今年のハタハタは大きいぞ！

秋田ではこの季節、どこの家庭でもハタハタが来るのを待っています。
新聞でも「季節ハタハタ到来」の話題が取り上げられるし、
職場でも「昨日はハタハタ１０匹食った。
旨くって、ビールも酒っこも焼酎も進むごど。いやー、食った食った。」と
男どもが嬉しそうに会話しています。

それにしても季節ハタハタってどういう意味？とお思いのあなたにちょこっとだけ教えて進ぜよう。
それまで沖にいたハタハタは水温が下がると産卵のため沿岸を群遊するんだそうで、
それを狙って網でドカッと捕獲のをするのを言うらしいです。
当然大漁になる訳で、値段も下がるんですよね。

今年も数日前に「季節ハタハタ」が秋田にやってきて、私の周りでもその話題で持ちきり。
今年のハタハタは去年よりかなり魚体が立派！
それだけで大騒ぎをしてしまうハタハタ大好きな秋田県民なのです。
きっと「今夜はハタハタ」というお宅も多いことでしょう。


そんなわけで我が家も昨日はハタハタにしました。
ハタハタの卵のことを「ブリコ」というのですが、県民のほとんどはこのブリコが大好き。
だからブリコの入った雌は雄の2倍の値段です。

私はそれほどブリコは好まないので、
食べる身の部分が多いオスと半々のパックを買ってきました。
今夜はＫさんご推薦の味噌焼き。


Ｈ美ちゃんから粉末のあごだしをもらったので、
香りを楽しむためにほんの少しだけお味噌を入れたシンプルな舞茸のお味噌汁と、


前の日に旬菜で買ってきたビタミン大根の酢漬けとともに、
「日本人に生まれた幸せ」の食卓となりました。

昨日の旬菜

今日の秋田は雪でした。
積もってます。
長～い冬が遂にやってきました。

さて話は変わって、
日頃いろいろと美味しいものを食べているだろうと思われる人たちに
自分が美味しいと思っているお店を紹介するのは結構ヒヤヒヤもの。

特にプロ並みのお料理の腕を持つＳさんに気にいってもらえるか心配だったのですが、
今までいつ行っても外れ無しだった「旬菜」さんに昨日は3人を連れて行ったんです。

何度も行っているのに、道に迷ったことは小さい声でご報告しておきましょう（苦笑）
本当に私ったら、どうしようもない方向音痴です。

以心伝心とでも言うのかしら？前夜母と「美味しい天婦羅が食べたいね。」と言っていたら、
お任せランチが天婦羅と揚げだし豆腐から選べると言うのですから、
どこまでも食の神様は私の味方です！

当然私は天婦羅をチョイス。
カリッと揚げた天婦羅に抹茶塩がかけられていて、大満足でした。
太刀魚やリンゴの入ったポテトサラダも美味しかったし、
柚子風味のキャベツの和え物やビタミン大根の千切りサラダなど、
野菜もいつもどおりいいお味。


こちらはＳさんのチョイスした揚げだし。
盛り付けも美しい。
「うん、これはいいわ。今度教室のお昼にも来ましょうよ、ね、Ｍさん。」とＳさんが言った時は
「やったあ！」って感じでした。
お店の回し者ではないんだけど、美味しいものを共有できるって幸せ～。


本日のデザートは「和」スウィーツ。
私はワラビ餅にしましたが、もう1品の胡麻白玉も美味しかったよ。

前にも書いたけどコーヒーも飲み放題で８００円とは信じられない充実ランチです。


帰りはアトリオンのパッチワーク展に。こちらがＳさんＫさんの先生の作品。
蔦の曲線が伸びやかな躍動感で素敵です。


12月とあってクリスマスムードもタップリでした。

＊今日のおまけ

我が家の庭の雪景色です。

「おしゃべり」を楽しもう

今日はＳさんちに遊びに行ってきました。
最初は「革で楽しもう」の集まりだったのですが、
最近はパッチワークの可愛い小物入れを教えてもらったり、
ビーズで作る携帯ホルダーを教えてもらったり、
美味しいご飯をご馳走になったり、
いつの間にか「楽しむ」幅が広がっています。

今日はＳさんとＫさんの原点とも言える、
はじめてパッチワークを一緒に習った先生の教室の展示会があるというので、
それを見にくっついていきました。

Ｓさんの生徒さんであるＭさんと4人、大いに「おしゃべり」を楽しんだ1日でもありました。
ともかく笑った笑った。
ばっちり気分転換できましたよ。

Ｓ家の玄関はクリスマスの飾りつけがしてあって、今月もとっても素敵。
特にさりげなく置かれた上のドライフラワーがお洒落～。


私が忙しいと思って遠慮して連絡しなかったらしいのですが、
先週Ｋさんのグループの刺繍展があったそうで、
朝打ち合わせでそのことを知った私が教えてくれなかったことを怒って（笑）、
強気で「見たいから軽いものを持ってきて！」と言ったら、
こんなフェミニンなベレー帽を見せてくれました。
いいよねえ？

お昼は大好きな「旬菜」を3人にご紹介しましたが、その話はまた明日ね。

ビタミンＢ２摂取なのだ

忙しいと（シリーズ化？）疲労もたまるわけで、
免疫力が低下しているのか、口角炎になってしまいました。
なんとか疲労回復を図り、ビタミンＢ２を摂らねばなりません。

さて、そんな時はやっぱり鰻でしょう。
はい、今日もカロリー取り過ぎ注意報発令中です。

でも、油が乗っていて美味しかったよ。
（この女、反省する気配無し！）

カロリー取り過ぎ注意報3

忙しい時はスーパーのお惣菜を買ってくるわけで…（苦笑）。
水曜日はよく行くスーパーの特売日。

スーパーのお惣菜って揚げ物が多いですよね？
今日はトンカツを買ってきてしまいました。
切るだけなので楽だわあ。

その上揚げ玉も～。
こっちはキャベツとエノキダケと一緒にさっと煮て。

もう1品は茄子とピーマンの味噌炒め。

もうこれは絶対やってはいけない組み合わせのレシピです。
分かっているんだ、私だって。