でも配達は人間なんだろうか。イスラエルのピザハットが、全自動ピザ焼きロボットのデモを公開した。人手を全く介さず、入力された注文に従い生地選びからトッピング、焼き具合の確認まで行うらしい。サイズは船舶やトラック運送で用いるコンテナに準じ、縦12m横3.6mとかなり大きいが、可搬式のメリットも有るだろう。衛生的で人件費が掛からないのも強みである。一度にどれだけ調理出来るのかは分からないが、一枚ずつなら好みの焼き加減に調整も出来そうである。自動運転トラックが食材を搬入し、配達ドローンがご家庭にお届けする未来が見えてきたのだが、最新テクノロジを惜しみなく注ぎ込んで投資回収出来るのかは別の問題である。この手の自動化は今後広まっていくだろうし、イレギュラーに対処するのが人間様の主な仕事になるのだろう。厄介事を押し付けられた従業員のモチベーションが下がらないか、テクノロジとは全く無関係な所が少々気になるのである。