麺処 福吉 極＠川越市 矢張、定期的に通いたくなる極さんで、辛み胡麻豚骨らーめん800円を（*^_^*）

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 麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　定休日：月曜日

座席数：カウンター6席　ボックス2卓（4人～6人）　喫煙：不可　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP　！

2018年。水曜日の宵19時06分の訪問です。先客さん無、後客さんは6名と言う店内の麺バーさん達

何時もの席に座り、道中のWBを確認、今宵も限定は以前食した事のある提供麺

そして副菜の宇都宮餃子四個450円と値上げ前の麦酒550円を口頭で

直ぐに餃子の準備と瓶ビールの栓を抜いて貰います

昨今のラッシュからこの値上げも致し方の無い処( ..)φメモメモ

そうこうする内に左記の様にボックス席は後客さんで埋まり何時もの風情

締めの麺活の限定に味玉デフォでのトッピングを確認してそちらのコール

豚骨と魚介のバランスの良いスープに胡麻ペイストの甘みが加わり奥深いテイストになってます

価格の優等生になった感の有る豆苗もすっかりお馴染みなってます

麺は中細ながら、特注麺で提供される逸品のもちもち感を漂わせる麺

限定オンリーの麺では無く、自慢の人気メニュー磯玉らーめんと同じものか

程よいストレスの加わる縮れ加減、勿論スープの持ち上げも絶妙

完飲を由とはしない筆者、その衝動を抑えつつも完食

どうもご馳走様でした(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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