麺処福吉 極＠川越市 一週間の御無沙汰！お隣の駐車場使えなくなります、店舗前のみに！！

 

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　定休日：月曜日

座席数：カウンター6席　ボックス2卓（4人～6人）　喫煙：不可　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP　！

2020年2月13日（木曜日）20時27分訪問。先客さん2名、後客さん4名の店内一週間の御無沙汰です

さて入口の引き戸を開けると、清算レジの処のお店の告知、お隣の広い駐車場の契約を辞めるので、今後は

御店の前のスペースのみの駐車となるようです

何時からかは失念してしまって告知の画も撮っておけばよかった・・と。

さて何時ものカウンター席に向かう道中、ホワイトボードを確認、一週間前と同じなので今宵はあぶらそばを

・・と、先ずは600円の中瓶ドライを頼んで暫しまったりと

喉を潤した後に後客さんが次から次の来店。頃合いを見計らってあぶらそば300グラム900円を注文

既に何度も頂いた物では有りますが、久し振りのあぶらそばです、流行りの汁沢のそれとは一線を画す懐かしさ

目新しい事と言えば、丼の縁に一片のマヨネーズのトッピング

別提供されるお酢とラー油とマヨネーズ相性抜群の油ましですね

卵黄のみなので混ぜる程に麺を絡んだお箸は否応なく重くなります

程良く絡んだ処で実食

もちもちの中太麺は小麦の配合を渡し特注された麺

300グラムも難なく完食

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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